Le premier jour de la rentrée des classes 2014 était inauguré le nouveau lycée des métiers de l’hôtellerie restauration François-Rabelais.
Situé à Ifs, non loin de Caen, l’établissement de 11 250 m2 accueille ainsi 600 élèves, futurs cuisiniers, pâtissiers, sommeliers, réceptionnistes et autres barmen.
Pour une mise en situation des plus réelles, le lycée dispose également d’un hôtel de 6 chambres dont une suite, ainsi qu’un restaurant, le tout ouvert au public. On retrouve également 6 cuisines d’enseignement et 3 laboratoires professionnels. Photo: Atelier des Deux Anges – Architecture & Urbanisme
