Fils de restaurateur et d’ancien Secrétaire d’Etat au Tourisme en Algérie, Aziz Bentaleb a très vite évolué dans le milieu de la restauration et du tourisme.
Le nouveau président de la branche Traiteurs Organisateurs de Réceptions du Synhorcat a effet fait ses débuts chez Lenôtre avant de rejoindre la brasserie parisienne familiale. Aziz Bentaleb intègre ensuite le pâtissier-traiteur Rollet Pradier, puis développe sa propre structure de Traiteur Organisateur de Réception Calixir en 1990. Il est également vice-président chargé de la formation et institutionnel de l’association Traiteurs de France.
« Nous sommes ravis qu’Aziz Bentaleb, un professionnel de grande valeur et de compétence prenne la fonction jusqu’alors assurée par Bernard Lars » déclare Didier Chénet, président du Synhorcat. « Aziz saura développer et défendre avec succès les intérêts de tous les adhérents de la branche TOR de notre syndicat ».
