Du 17 au 19 décembre, l’hôtel Mercure de Val Thorens fête ses 40 ans. Le premier hôtel Novotel de montage a en effet ouvert ses portes en 1973, avant de devenir le Mercure Val Thorens 2300*** en 2006 (groupe Accor).
L’établissement de 104 chambres, une suite, deux bars, un spa, un ski shop et une salle de séminaire mettra son restaurant à l’honneur en accueillant pour l’occasion de nombreux chefs étoilés.
Après Alexandre Ungaro (Côté Marché* à Chambéry), et Eric Sapet (La Petite Maison* à Cucuron) les 17 et 18 décembre, c’est Xabi Ibarboure (La Table des Frères Ibarboure* à Bidart) qui travaillera au menu du 19 décembre, aux côtés de Stéphane Dattrino de l’Esquisse à Annecy, pour un dîner de gala au profit du Téléthon.
