C’est au Parc des Expositions de Bordeaux que le nouveau salon Exp’Hôtel de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche a ouvert ses portes le 17 novembre. Plus de 20 000 visiteurs sont attendus jusqu’au 19 novembre, des professionnels curieux de découvrir les dernières tendances du secteur et les innovations technologiques du moment.
250 exposants proposent produits et démonstrations, tout en assurant une présence constante pour informer le visiteur.
Ce nouveau salon biennal du Sud-Ouest de la France et du Nord de l’Espagne, présidé par le chef doublement étoilé Philippe Etchebest, propose également des concours et des conférences, en présence de nombreuses stars de la gastronomie régionale. Plus de 70 chefs et MOF sont en effet sur le salon pour cette édition haute en couleur.
