Parce que les restaurateurs ne disposent pas toujours de professionnels qualifiés et que la ville de Castelnaudary observe une véritable pénurie de candidats, Pôle Emploi et L’Umih 11 organisent un concours culinaire afin de repérer les profils adaptés aux contraintes du métier de cuisinier.
Les candidats réaliseront des tests sous pression en conditions réelles, et les meilleurs participeront à un concours culinaire le 5 décembre prochain. Les gagnants pourront ensuite entrer en formation, formation qui pourra mener à un recrutement.
