Le Comfort Hotel La Marébaudière à Vannes obt...
Grâce à sa politique environnementale, le Comfort Hotel La Marébaudière à Vannes porte fièrement, depuis peu, le label «La Clef Verte».L’équipe de l’hôtel a mis en place de petits gestes s...
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La Madrague à Lucciana Investir pour mieux sa...
Situé à Lucciana en Haute-Corse, la Madrague s’est engagé dans un vaste programme de rénovations, qui lui permet à la fois de diversifier ses prestations et de mieux satisfaire sa clientèle. Cet...
INTÉGRÉE
En juillet 2008, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation des chaînes hôtelières a atteint 73,9 %. C’est 1,3 point de moins qu’en juillet 2007, ma...
INDÉPENDANTE
En juillet 2008, selon l’enquête de fréquentation hôtelière Insee, le taux d’occupation de l’hôtellerie indépendante a atteint 65,7 %. C’est 0,8 point de plus qu’en juill...
L’Hostellerie de la Maronne : le premie...
En 1976, Max et Gratienne De Cock originaire du nord de la France, séduit par le lieu décide de racheter le petit hôtel de la Maronne. Leurs enfants Alain, informaticien et Lalasoa, son épouse, instit...
Sophie de Quimper : «Quel est le montant des ...
Les montants des cotisations forfaitaires, dues pour les rémunérations versées aux apprentis, ont été modifiés en raison de l’abaissement au 1er juillet 2008 de la cotisation AGS qui est portée ...
Frédéric de Limoges : «J’ai un apprenti...
Lorsqu’un apprenti change de classe d’âge, les montants des rémunérations sont majorés à compter du premier jour du mois suivant le jour où l’apprenti atteint 18 ou 21 ans.Exemple : ...
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La franchise hôtelière est en plein développement en France. Aujourd’hui, les hôtels franchisés regroupent 15 % des chambres, contre 2 % en 1998. Et il y aurait encore des marges de manoeuvre. E...
Sylvie de Lyon : «Je compte employer un trava...
Non. En effet, l’arrêté du 24 juin 2008 (JO du 27 juin 2008), applicable à compter du 1er juillet 2008, a ouvert le marché du travail français aux ressortissants des huit pays d’Europe cen...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
