Patrick, de Macon : «Je souhaite transférer m...
Auparavant, ces transferts étaient limités dans un rayon de 100 km et devaient être motivés par une raison touristique dûment constatée. Une fois le transfert effectué, la licence ne pouvait être dépl...
Développer votre chiffre d’affaires grâ...
Sur le marché français de l’hôtellerie-restauration, les hôtels ont été les premiers, voici une dizaine d’années à proposer la réservation en ligne. Aujourd’hui, ces réservations gén...
Les lauréats des Grands Prix Sirha
Les lauréats des Grands Prix Sirha de l’Innovation catégorie produits AgroalimentairesUn Grand prix de l’innovation a été décerné au Premium Expérience Lyophilisation d’eaux de vie d...
Anticiper, toujours
Quand il achète l’Hôtel Lutèce et l’ouvre en trois étoiles, Claude Chicheportiche crée l’étonnement chez les hôteliers. A l’époque, l’offre dans le quartier est surtout c...
Sophie, de Rouen : «Je m’étonne toujour...
Les dates de valeur sont les vestiges d’une époque où le traitement des chèques n’était pas informatisé et où il prenait effectivement plusieurs jours. Les banques ont modernisé leur équip...
Les systèmes de réservation en ligne Trouvez ...
Le système «cahier de réservation électronique» Confirmation immédiateLe système «cahier de réservation électronique» est proposé en France par les portails de réservation de tables OpenTable.fr, lafo...
Simon, de Nice : « je souhaite me séparer d&r...
La loi sur la modernisation du marché de l’emploi a en effet introduit cette formule qui a l’avantage, pour le salarié, de maintenir son droit à l’assurance chômage. Un simple entret...
Changement de dimension
En 1986, Patrick Franchini n’a que 21 ans quand, avec son épouse Valérie, il reprend la Romanée, un restaurant de 50 couverts du centre de Dole. Armé au départ de son seul CAP de cuisinier, il a...
Modernisation de l’économie
Nos deux précédents numéros nous avaient permis de présenter les principales dispositions de la Loi de modernisation de l’économie. Nous poursuivons cette présentation dans les lignes qui suiven...
Modifier un contrat de travail sans se trompe...
Le salarié peut-il s’opposer à une modification du contrat de travail de l’initiative de l’employeur ?Face à une proposition de modification du contrat de travail de la part de lR...
