Hôtel Royal à Évian-les-Bains (74) : Une offr...
Associant quintessence et sérénité, le palace qui surplombe le lac Léman invite au lâcher-prise et à la détente. Il propose une offre MICE étoffée avec 13 salles de séminaires et une kyrielle d’activi...
Catherine Quérard : «Nourrir le dialogue soci...
Catherine Quérard présidente du GHR Huit mois après avoir pris ses fonctions à la tête du GHR, Catherine Quérard réalise un premier point sur les avancées du syndicat et livre sa vision du marc...
Digital Markets Act, commission européenne et...
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Say cheese ! Quand les fromages font sourire ...
Les fromages sont des ambassadeurs de la culture française. Pourtant, contrairement aux vins, leur potentiel reste sous-estimé dans la restauration. Or, ils sont parmi les mets les plus prisés des Fra...
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La filiale immobilière du groupe Accor s’est fixé des objectifs ambitieux pour réduire ses émissions de gaz à effet de serre. Revue de détails avec Franck Bermond, directeur de la construction chez Ac...
Hôtel Kraft à Paris : L’adresse conviviale et...
Dernier-né du groupe Machefert, l’hôtel Kraft symbolise le virage pris par l’entreprise française depuis 2022. Comparable à un atelier d’artistes, l’établissement rend hommage à la créativité et au sa...
Les établissements hybrides métamorphosent le...
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Elle & Vire Professionnel se mobilise po...
Pour la 3e année consécutive, Elle & Vire Professionnel (Savencia Food Service) s’associe à la Ligue contre le cancer à l’occasion de l’événement Octobre Rose, qui sensibilise le grand public à la...
Christian Clerc, nouveau PDG d’Auberge Resort...
Fort de plus de 30 ans d’expérience en hôtellerie, Christian Clerc devient président directeur général d’Auberge Resorts Collection. Il prendra ses fonctions dès le 1er septembre 2024, succédant à Cra...
Des Jeux qui redonnent le sourire aux hôtelie...
Dès le 9 août, les premiers bilans de l’activité post-JO révélaient des Jeux particulièrement prolifiques pour l’industrie hôtelière. Le chiffre d’affaires hébergement supplémentaire lié aux JO peut ê...
