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Zoom sur une jurisprudence : Cass. Soc. 13 mars 2024, n°22-10551

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Rupture conventionnelle homologuée : sa signature dans la foulée de l’entretien… ? UN PROCESSUS « LÉGAL » DE NÉGOCIATION DÉPOURVU DE DÉLAI « LÉGAL » PROPRE À LA NÉGOCIATION • C. Trav. art. L. 1237-11 ...

Clause de non-concurrence du contrat de travail : la contrepartie financière, objet de l’attention du juge

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Pour être valable et produire tous effets juridiques – dont celui de la restriction à l’exercice de telle activité salariée et/ou non salariée postérieurement à la rupture du contrat de travail – le d...

Contrôle urssaf et charte du cotisant : version 2024

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• Contrôle Urssaf : la charte… quid ? – c’est un document écrit qui présente à tous les cotisants – employeurs, personnes physiques et morales, comme professionnels indépendants ne recourant pas à de ...

Restaurant d’hôtel : de nouvelles prescriptions réglementaires, non pas à la carte, mais obligatoirement au « menu »

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• Hygiène : formation obligatoire du personnel – dès lors qu’un établissement met à disposition d’une clientèle des repas complets, il est tenu de compter, au sein de son personnel, au moins une perso...

L’e-réputation hôtelière en jeu

L’e-réputation hôtelière en jeu

Bien gérer les avis en ligne des clients est essentiel pour sa e-réputation et ceci ne s’improvise pas ! Solliciter des spécialistes s’avère pertinent pour construire une puissante image de marque dig...

Optimiser l’aménagement de ses espaces restauration

Optimiser l’aménagement de ses espaces restau...

Avec le service Conception et Aménagement Professionnel Metro, les clients restaurateurs et hôteliers de Metro bénéficient de solutions clés en main adaptées à leurs attentes pour aménager leur cuisin...

Valoriser son offre boissons : la créativité pour seul mot d’ordre

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Dynamiser ses ventes de boissons en milieu hôtelier n’est pas une mince affaire. Face aux innombrables restaurants, bars et autres cafés investissant le moindre mètre carré de macadam, notamment au se...

Punaises de lit : quelles nouveautés pour les éradiquer ?

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Les hôtels ont depuis longtemps développé une véritable expertise pour traiter au plus vite les punaises de lit et éviter leur prolifération. Le point sur les traitements, les actions de prévention et...

Mercure Chantilly Resort & Conventions à Chantilly (60) : Une offre MICE innovante

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Niché dans un parc arboré de 97 hectares, le Mercure Chantilly s’impose comme une adresse MICE. Propriété du groupe Atypio, l’hôtel offre un cadre apaisant à moins d’une heure de Paris et se distingue...

Worlds of Wild Safari Thoiry (78) : Des hébergements immersifs premium

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Après ses nouvelles offres d’hébergements immersifs, le parc animalier des Yvelines entend attirer une clientèle davantage premium. Autres enjeux, faire du lieu une véritable destination et développer...

Best Western Premier Le Chapître à Remiremont (88) : Nouveau chapitre à Remiremont

Best Western Premier Le Chapître à Remiremont...

Installé dans l’ancienne Banque de France de Remiremont, l’hôtel Le Chapître offre des prestations étoffées avec son restaurant bistronomique et son spa. Fermement ancré dans son territoire, il accuei...

Kube Hôtel Saint-Tropez à Gassin (83580) : «Une mise au diapason des normes tropéziennes»

Kube Hôtel Saint-Tropez à Gassin (83580) : «U...

Flagship du Groupe Machefert, le Kube Saint-Tropez se révèle cette année sous un nouveau jour. L’établissement 5 étoiles dévoile en effet un positionnement inédit en 2024, plus moderne et davantage an...