Actualités

Un été 2025 solide pour le Groupe Pierre & Vacances – Center Parcs

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Malgré un contexte économique incertain, les résultats sont au beau fixe pour le Groupe Pierre & Vacances – Center Parcs. Pierre & Vacances (résidences de tourisme), Center Parcs (domain...

L’Hôtel de Sers se réinvente près des Champs-Élysées

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Le cinq étoiles parisien du groupe B Signature Hotels & Resorts fait peau neuve après neuf mois de travaux. Situé à proximité des Champs-Élysées, l’établissement de 52 chambres et suites concilie ...

Un bilan positif de l’été pour BWH Hotels France

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BWH® Hotels France publie son bilan de la saison estivale 2025 à partir des données de ses 320 établissements, avec une comparaison effectuée sur N-2 compte tenu de l’impact exceptionnel des Jeux olym...

Hôtel du Couvent à Nice (06) : redéfinir les codes de l’hôtellerie de luxe

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En rouvrant les portes d’un couvent vieux de quatre siècles, c’est tout un univers que Valéry Grégo dévoilait aux yeux du monde. À travers l’Hôtel du Couvent, le fondateur du groupe hôtelier indépen...

Hôtel Ermitage à Évian-les-Bains (74) : Une expérience sur-mesure

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Le quatre étoiles dispose de nombreux atouts pour séduire la clientèle loisirs comme affaires. Dans un cadre enchanteur face à l’immensité du lac Léman, l’établissement délivre une expérience singuliè...

Villa Miraé by Inwood Hotels au Cap d’Antibes (06) : la métamorphose d’une institution par Inwood Hotels

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Bien connu des locaux et autres amoureux de la Côte d’Azur, l’Hôtel Impérial Garoupe se dévoile désormais sous un nouveau jour. Baptisé Villa Miraé, l’établissement Inwood Hotels se caractérise aujour...

Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort à Tourrettes (83) : le luxe écoresponsable

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Racheté en 2004 par l’homme d’affaires Dietmar Hopp à l’acteur Sean Connery, ce vaste terrain verdoyant abrite aujourd’hui deux terrains de golf, trois restaurants, dont un étoilé, et une centaine de ...

Acheter mon hôtel (Épisode 5) : La garantie de passif, élément essentiel de l’acte d’achat*

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Par Arnaud Langlais, avocat associé – DS AVOCATS   Lors de l’acquisition de titres, actions ou parts sociales, l’acquéreur acquiert non seulement l’actif de la société, mais aussi le passif, dont...

Facturation électronique : l’hôtel entre obligations fiscales et RGPD

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ENTREPRISES PRIVÉES, FACTURATION ÉLECTRONIQUE ET LÉGISLATION FISCALE (HISTORIQUE À CE JOUR) – loi de finances pour 2020 n°2019-1479 du 28 décembre 2019 – loi de finances pour 2021 n°2020-1...

Saisie sur salaire : l’employeur hôtelier et la nouvelle procédure

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TEXTES ET LOGIQUE D’UNE RÉFORME : – loi n°2023-1059 du 20 novembre 2023 (art. 47) – décret n°2025-125 du 12 février 2025 – décret n°2025-493 du 3 juin 2025 Date importante pour la ge...

L’HÔTEL, SON RESTAURANT ET LE CONTRAT DIT « DE BIÈRE » : un contenu brassé avec soin et délicatement malté de contreparties véritables…

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• Contrat « de bière » : notion et conditions de validité – cette formule de contrat d’approvisionnement en boissons – donc de fourniture de denrées liquides – est propre au domaine du HCR (particuliè...

COTISATIONS « AT/MP » ET TARIFICATION COLLECTIVE DES TPE DE L’HÔTELLERIE : instauration de nouveaux taux

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Principe : fixation réglementaire des taux collectifs – les cotisations (patronales) des risques accident du travail et maladie professionnelle connaissent trois types de taux (collectif, mixte, indiv...