«Environnement» et consultation du CSE de l’e...
« CODE DU TRAVAIL – ART. L. 2312-8 (extraits) : « I. Le Comité social et économique a pour mission d’assurer une expression collective des salariés permettant la prise en compte permanente de leurs in...
Nouveau revers pour Booking.com devant la jus...
Par Charles Méteaut, avocat en droit de la franchise La Cour de justice de l’Union européenne (CJUE) a jugé que les clauses de parité tarifaire imposées par Booking.com aux hôteliers étaient co...
AVATARS ET AVANIES FISCALES DE L’ENTREP...
• PROVISION POUR DÉPRÉCIATION (IMMOBILISATIONS) – DÉDUCTIBILITÉ CONDITIONNÉE – crainte, anticipation, prospective, réajustement peuvent expliquer qu’une société, en considération de ce qu’...
TRIBUNAL DE COMMERCE ET JURIDICTION DES LOYER...
Depuis le 1er septembre 2024, contentieux commercial et celui des loyers commerciaux se teintent de diplomatie. Depuis lors, en effet, le dispositif propre à l’audience de règlement amiable (ARA) devi...
SMIC ET PAYE : hausse anticipée = paramètres ...
Une date, une hausse, un pourcentage : depuis le 1er novembre 2024, le SMIC connaît une hausse de 2%, hausse actée par décret du 23 octobre 2024 (n°2024-951) de sorte que ce minimum horaire légal s&rs...
Transmission universelle de patrimoine (TUP) ...
• Transmission universelle de patrimoine – quid? – ce mécanisme juridique – C. Civ. art. 1844-5 – propre aux structures sociétales permet à un associé unique, personne morale, d’absorber une soc...
Bûches 2024 : entre gourmandise et créativité
Pour ce millésime 2024, les chefs pâtissiers rivalisent d’imagination pour surprendre leurs clients en jouant sur les textures, les formes et les couleurs. Fruitée, chocolatée, sur le thème du voyage ...
Optimiser la relation client grâce aux outils...
Les hôtels engrangent de nombreuses données clients. Reste à savoir les utiliser avec l’appui des solutions CRM pour personnaliser sa relation client, augmenter la satisfaction et optimiser ses perfor...
Literie : confort et RSE à la pointe des tend...
Dimensions XXL, inflation des épaisseurs, la qualité de la literie est au centre de toutes les attentions des hôteliers. Mais derrière le confort, le développement durable devient l’autre sujet différ...
Hôtel & Spa La Licorne à Troyes (10) : U...
Récemment ouvert en janvier 2023, l’Hôtel & Spa La Licorne est le premier établissement 5 étoiles de Troyes. Précurseur, sa volonté est d’ouvrir la destination à l’international, tout en fidélisan...
