Régis Marcon, rapporteur du livre blanc « L’a...
Les ruptures de contrat d’apprentissage chez les jeunes mineurs est une problématique qui s’est développée ces dernières années dans le secteur des HCR. Le taux de rupture avoisine les 25% dans notre ...
Les effets des ruptures de contrat d’apprent...
JEUNES ET ENTREPRISES FACE AUX RUPTURES DE CONTRAT D’APPRENTISSAGE Le système éducatif français est inégalitaire, les résultats se dégradent lentement et le taux d’échec scolaire s’aggrave, notamment ...
Compétitivité et innovation produits au rende...
Centrale d’Achats EpiSaveurs La vocation des équipes de la Centrale d’Achats d’Episaveurs, Groupe Pomona ? Mettre à la disposition des clients une offre produits différenciante, qualitative et économi...
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Un accord sur les terrasses calme les tension...
UMIH CÔTE-D’OR La tarification sur l’utilisation des terrasses votée en juin 2012 à Dijon avait déclenché un vent de colère de la profession, repoussant la réforme en 2013. Nathalie Koenders, adjointe...
Création d’une nouvelle branche Umih Prestige
C’est le président directeur général du Bristol à Paris, Didier Le Calvez, qui présidera la nouvelle branche Prestige au sein de l’Umih dès la rentrée prochaine. Dès lors de son entrée au directoire d...
Enfin un Permis d’exploitation obligatoire po...
Désormais, les chambres d’hôtes sauvages ou improvisées seront totalement illégales. Les chambres d’hôtes devraient normalement depuis toujours remplir un certain nombre de critères spécifiques : cons...
Moneo Resto signe un partenariat stratégique ...
De gauche à droite, Roland Héguy, président confédéral de l’Umih et Serge Ragozin, directeur général Moneo Applicam. Mercredi 10 juillet 2013, Roland Héguy, président confédéral de l’Umih, a signé un ...
Promotion du « fait maison », une avancée ins...
Suite à la présentation du plan de l’avenir de la restauration de Sylvia Pinel, l’Umih confirme sa position sur la promotion du « fait maison » pour les plats cuisinés et transformés sur place ainsi q...
De pires pratiques du Web sont encore à crain...
En juillet, le cabinet d’études Xerfi publiait les résultats d’une étude intitulée « Comparateurs, guides et sites de réservation en ligne dans l’hôtellerie, le tourisme et la restauration ». Le succè...
