Actualités

L’observatoire de la restauration et de l’hôtellerie

L’observatoire de la restauration et de l’hôt...

CONSOMMATION Avril 2014, France métropolitaine, source Insee• Tasse de café en salleStable sur un mois + 2 % sur un an1,50 € la tasseTroisième mois sans augmentation de prix pour ce produit phare de l...

L’heure des comptes

L’heure des comptes

Pour qui sonnera le glas ?La loi sur la représentativité impose aux organisations de représenter au moins 8 % des entreprises syndiquées. Et ça ne rigole plus !Dès la fin de cette année, il va falloir...

RHF : un climat des affaires toujours morose en mai

RHF : un climat des affaires toujours morose ...

L’indicateur du climat des affaires en France, calculé à partir des réponses des chefs d’entreprise des principaux secteurs d’activité, est stable en mai à 94 points. Pour les services, il perd un poi...

La nouvelle vie du Salon impérial de l’Hôtel du Palais-Biarritz

La nouvelle vie du Salon impérial de l’Hôtel ...

Après 6 mois de travaux, le mythique Hôtel du Palais à Biarritz a dévoilé au public, en avril dernier, le nouveau décor de son Salon impérial. Conçu à l’origine pour accueillir les bals de la hau...

La CPIH met le feu aux poudres et dénonce un système politique inadapté

La CPIH met le feu aux poudres et dénonce un ...

Suite au courrier envoyé par la députée et ancienne ministre Valérie Pécresse aux membres de l’UMP yvelinois remerciant tous ceux qui ont défendu le parti politique via de nombreuses actions, la CPIH ...

Des prix à la consommation stables en avril

Des prix à la consommation stables en avril

En avril 2014, l’indice des prix à la consommation est stable après une hausse de 0,4 % en mars 2014. Sur un an, il augmente de 0,7 %. Corrigé des variations saisonnières, l’IPC se replie de 0,2 % en ...

« Embaucher un saisonnier en toute sérénité », un dossier à retrouver dans le magazine Industrie Hôtelière n° 672

« Embaucher un saisonnier en toute sérénité »...

En haute saison, les exploitants de cafés, hôtels et restaurants ne parviennent pas toujours à offrir toutes les prestations de services pour répondre aux exigences des consommateurs, en raison du car...

Le retour des terrasses lyonnaises: pour un regain d’activité bénéfique au secteur

Le retour des terrasses lyonnaises: pour un r...

Elles sont 722 terrasses à s’être installées dans les rues de Lyon en mai dernier. Lieux chaleureux et conviviaux pour se retrouver entre amis ou en famille, ou perturbation de la tranquillité des riv...

Rachats de 97 hôtels européens par Accor

Rachats de 97 hôtels européens par Accor

Accor a récemment racheté pas moins de 97 hôtels via sa branche HotelInvest, dédiée à la détention et à l’investissement hôtelier.L’opération de 900 millions d’euros est divisée en 2 temps, avec...

Une nouvelle plainte contre Booking par Arnaud Montebourg

Une nouvelle plainte contre Booking par Arnau...

Le ministre de l’Economie Arnaud Montebourg a déposé une nouvelle plainte contre le site de réservation en ligne Booking. La cause ? La clause de parité qui oblige les hôteliers à proposer leurs chamb...

Expérience touristique à Paris : un plébiscite en demi-teinte

Expérience touristique à Paris : un plébiscit...

Les conclusions de l’étude sur 37 grandes villes mondiales menée par TripAdvisor viennent d’être dévoilées. Pour sa deuxième édition, le site communautaire de conseils aux voyageurs a recueilli plus d...