De la transparence dans l’assiette à la maîtr...
L’APIIH et la CPIH des Pays de Loire ont mutualisé leur efforts sur cette édition afin de proposer 4 conférences-débats égrainées au fil du salon. Au programme : la transparence dans l’assiette, ...
De la transparence dans l’assiette à la maîtr...
L’APIIH et la CPIH des Pays de Loire ont mutualisé leur efforts sur cette édition afin de proposer 4 conférences-débats égrainées au fil du salon. Au programme : la transparence dans l’assiette, ...
Signature de la convention de partenariat API...
L’APIIH et la CPIH ont décidé d’unir leurs forces pour faire entendre la voix des Indépendants. Ils viennent de signer une convention de partenariat qui fera date !En introduction, Gérard Guy, préside...
Une nouvelle grande famille est née !
Pour cette édition 2013, L’APIIH a activement participé au salon Serbotel, qui s’est déroulé du 20 au 23 octobre au parc des expositions de la Beaujoire à Nantes. Dotée d’un double stand ave...
Et demain…
Il devient urgent d’arrêter de lire les journaux ou de regarder les actualités télévisées.On a le moral à zéro.Guerres, catastrophes climatiques, crimes plus abominables les uns que les autres, plans ...
Flavor Cie, la magie des épices
C’est une véritable épicerie, comme on en fait presque plus ! Toute la journée des chefs de la région et des passionnés de saveurs débarquent chez Christophe Helary pour lui demander conseil. Chef cui...
Utopia et la Manutention : de la toile à l’as...
L’Utopia, c’est le lieu culturel branché incontournable d’Avignon : un complexe de cinéma d’art et essai de 4 salles où l’on peut aussi faire de savoureuses découvertes à table. En été la terras...
Au CO2, Olivier Combe tient ses promesses
Installé à Avignon depuis 5 ans, La Cuisine d’Olivier 2 tient les promesses d’une cuisine fraîche et spontanée inspirée par le marché. 45 couverts et ambiance décontractée, décor chaleureux… tou...
La Princière, reine des glaces
Myriam Fares fait des glaces d’exception. Elle vient d’ailleurs d’obtenir la 4e place au top 10 des meilleurs glaciers de France sur le site TripAdvisor. Parmi les nombreux parfums originaux que l’on ...
La Mirande, emblème de la belle vie avignonna...
Au cœur d’Avignon, La Mirande, hôtel particulier au pied du Palais des Papes, livre toute la richesse de son patrimoine séculaire, dans un décor au goût raffiné, évocateur des ambiances du XVIIIe sièc...
Aux Halles, le ventre a du cœur !
Première étape incontournable pour tout épicurien souhaitant se faire une idée de l’âme de la ville : les Halles, avec sa quarantaine de commerçants et ses animations autour de la cuisine et des produ...
