« La complicité culinaire », thème du concour...
La 4e édition du concours Rational Cuisinons pour demain rime avec nouveauté. Destiné aux élèves et étudiants des écoles et lycées hôteliers, il fait désormais preuve d’innovation. Pour la première fo...
Romain Henry nommé directeur de la restaurati...
Reconnu pour son excellence gastronomique, le Domaine de Verchant (Castelnau-le-Lez – Hérault) accueille un nouveau directeur de la restauration en la personne de Romain Henry. Il devient responsable...
Un bilan touristique estival nuancé selon les...
Un été 2024 à plusieurs vitesses, dans la lumière des Jeux Olympiques : tel est le bilan touristique dressé le 3 septembre par Olivia Grégoire – ministre déléguée démissionnaire chargée des Entreprise...
L’hôtel Radisson Blu Marseille Vieux-Port s’o...
Nouvelles chambres, réception plus chaleureuse : l’hôtel Radisson Blu Marseille Vieux-Port a subi un changement radical après d’importants travaux effectués par le cabinet d’architecture londonien Mik...
Acquisition du Five Seas Hôtel Cannes par Inw...
Pour sa 13e adresse, Inwood Hôtels a décidé de se réapproprier le Five Seas Hôtel. Anciennement géré par Squircle Capital, l’établissement cannois ouvert depuis 2011 a été cédé par Dona Bertarelli au ...
Miele Professional : 125 ans de savoir-faire
Créé en juillet 1899 en Allemagne, Miele célèbre cette année ses 125 ans ! L’occasion pour l’entreprise de mettre en lumière sa division dédiée à la cible professionnelle. Ces produits ont en effet jo...
Louvre Hotels lance une offre spécifique pour...
Louvre Hotels Group développe une offre à l’attention de la communauté sportive. S’adressant aux clients des hôtels Première Classe, Kyriad, Kyriad Direct et Campanile, elle est dédiée aux athlètes li...
Sami Mendil rejoint B&B Hotels
B&B Hotels annonce début septembre la nomination de Sami Mendil au poste de Global Head of Real Estate. A ce titre, il « jouera un rôle central dans le développement des relations avec les investi...
L’EHL analyse l’évolution des tendances de l’...
L’EHL Hospitality Business School (Lausanne – Suisse) dévoilait récemment une nouvelle étude dédiée à l’évolution des tendances de l’industrie hôtelière. A travers ce document, Tatyana Tsukanova (Asso...
Le MOB Hotel Cannes a ouvert ses portes
Après Paris et Lyon, c’est à Cannes (Alpes-Maritimes) que MOB Hotel a inauguré le 19 juillet dernier une nouvelle adresse. Ouvert dans une ancienne résidence réhabilitée, cet établissement 4 étoiles d...
