Actualités

L’observatoire de la restauration et de l’hôtellerie

L’observatoire de la restauration et de l’hôt...

L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (mai 2013 – mai 2014) CONSOMMATION Juin 2014, France métropolitaine, source Insee• Tasse de café en salle+ 0,7 % sur un mois + 2,7 % sur un an1,51 €...

L’année des « flops » d’État

L’année des « flops » d’État

L’explosion gouvernementale de cette fin d’été ne mérite qu’une conclusion : on ne peut décidément rien attendre de la classe politique !Chaque mesure pouvant représenter une lueur d’espoir est condam...

Hôtellerie : le prix moyen d’une nuitée en hausse au 1er semestre 2014

Hôtellerie : le prix moyen d’une nuitée en ha...

Les résultats du rapport sur les prix hôteliers (HPI) d’Hotels.com ont été dévoilés le 2 septembre dernier. La conclusion de l’étude est sans appel : le prix moyen d’une chambre d’hôtel dans le monde ...

Investissements hôteliers : un regain de confiance

Investissements hôteliers : un regain de conf...

L’optimisme des investisseurs en termes de performances d’exploitation est de retour selon la dernière étude de JLL Hotels & Hospitality Group. Une confiance retrouvée dans le secteur hôtelier qui...

L’1K, nouvel hôtel 4 étoiles au cœur de Paris

L’1K, nouvel hôtel 4 étoiles au cœur de Paris

L’1K ouvre ses portes dans le 3ème arrondissement de Paris, au 13 boulevard du Temple, à la fin du mois de septembre. Derrière ce nom énigmatique se révèle à la lecture le terme « inca ». En...

Accor : un premier semestre 2014 encourageant

Accor : un premier semestre 2014 encourageant

Le PDG d’Accor, Sébastien Bazin, a dévoilé les résultats semestriels du groupe, le 26 août dernier. Le titre gagne 0,8% à 36,28€. Le résultat opérationnel courant pour l’année 2014 est estimé entre 57...

La SEH continue de se développer en France

La SEH continue de se développer en France

La Société Européenne d’Hôtellerie multiplie les implantations sur le sol français. Le premier groupe hôtelier coopératif multimarque compte en effet 6 nouveaux établissements depuis le début de l’ann...

1er semestre 2014 : une fréquentation touristique francilienne en demi-teinte

1er semestre 2014 : une fréquentation tourist...

Le Comité régional du tourisme de Paris Ile-de-France (CRT) et l’Office du tourisme et des congrès de Paris (OTCP) ont dévoilé les résultats de la fréquentation touristique du premier semestre 2014. M...

Ouverture d’un nouvel elko hotels au Mans

Ouverture d’un nouvel elko hotels au Mans

La ville du Mans a été sélectionnée pour accueillir un nouvel hôtel elko, économique et éco-responsable. Accessible en transports en commun, situé près du centre ville, ce second établissement de la c...

Nouveau gouvernement : le tourisme aux mains de Thomas Thévenoud

Nouveau gouvernement : le tourisme aux mains ...

C’est hier, mardi 26 août 2014, que la composition d’une nouvelle équipe gouvernementale a été officiellement annoncée. On retrouve ainsi, entre autres, autour de Manuel Valls : – Thomas Théveno...

« FAIT MAISON : Tous concernés », un dossier à retrouver dans le magazine Industrie Hôtelière n° 673

« FAIT MAISON : Tous concernés », un dossier ...

Attention ! Que vous fassiez ou non du « fait maison », que vous le signaliez ou non sur votre carte ou à l’entrée de votre établissement, ne pensez surtout pas que la loi sur le « fait maison » s’app...

Hôtellerie française : un début d’été 2014 globalement négatif

Hôtellerie française : un début d’été 2...

C’est sans grande surprise que les résultats de l’étude In Extenso (Deloitte) concernant l’activité hôtelière française pour le mois de juin 2014 s’avèrent négatifs. Une conjoncture économique toujour...