BonjourSauvage, une nouvelle marque d’hôtelle...
Nouvelle venue dans le paysage hôtelier, BonjourSauvage ambitionne de bousculer les codes avec un positionnement inédit : une hôtellerie de pleine nature, à la croisée du plein air et de l’hôtellerie ...
Hôtels & Préférence lance la marque franc...
Un quart de siècle après avoir fondé Hôtels & Préférence, Yannick Gavelle et Nicolas Dubois ouvrent un nouveau chapitre. Les deux entrepreneurs lancent TemptingPlaces Collection, une marque franch...
Crillon le Brave, un refuge d’exception en Pr...
Au cœur du Vaucluse, l’hôtel Crillon le Brave s’impose comme l’une des adresses les plus singulières de Provence. Perché en lisière du village médiéval dont il porte le nom, l’établissement 5 étoiles ...
Véronique Siegel élue à la tête de la Commiss...
Véronique Siegel, présidente de la branche Hôtellerie française de l’Union des métiers de l’hôtellerie et de la restauration (Umih), a été élue le 13 novembre à la tête de la Commission de l’hébergeme...
14 nouvelles maisons de cinq continents rejoi...
14 maisons rejoignent l’association Relais & Châteaux. Ces hôtels et restaurants sont implantés sur cinq continents. Neuf d’entre eux se trouvent en Europe (un seul en France), deux en Afrique, u...
Maison Maubreuil : un premier hôtel cinq étoi...
Maison Maubreuil, le premier hôtel cinq étoiles dans le centre-ville de Nantes, ouvrira le 1er décembre. Déjà propriétaire du Château de Maubreuil, un établissement cinq étoiles et une clef Michelin s...
Un nouveau concours de haute gastronomie au S...
Pour sa septième édition, le Salon Exp’Hôtel organise sept nouveaux concours. Le Trophée Michel Guérard – parrainé par la Maison Lafitte – s’annonce comme l’un des temps forts de la programmation. Six...
Un jeune sur cinq intéressé par une reconvers...
À l’occasion de la journée nationale de la reconversion le 13 novembre, la Fédération française de la franchise a dévoilé les résultats d’un sondage réalisé par OpinionWay. 14% des 1 059 personnes int...
Accor dévoile Emblems Collection, sa nouvelle...
Accor lance une collection d’hôtels de luxe nommée Emblems Collection. Le domaine anglais Lucknam Park a inauguré le 4 novembre cette nouvelle marque dans la campagne de Bath, dans le sud-ouest de l&r...
Brune Poirson rejoint le conseil d’administra...
Alfred Hotels a annoncé le 12 novembre l’arrivée de Brune Poirson à son conseil d’administration. L’ancienne secrétaire d’État auprès du ministre de la Transition écologique et solidaire accompagn...
