Actualités

Transmission universelle de patrimoine (TUP) et formalités : la publicité légale change de nature

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• Transmission universelle de patrimoine – quid? – ce mécanisme juridique – C. Civ. art. 1844-5 – propre aux structures sociétales permet à un associé unique, personne morale, d’absorber une soc...

Bûches 2024 : entre gourmandise et créativité

Bûches 2024 : entre gourmandise et créativité

Pour ce millésime 2024, les chefs pâtissiers rivalisent d’imagination pour surprendre leurs clients en jouant sur les textures, les formes et les couleurs. Fruitée, chocolatée, sur le thème du voyage ...

Optimiser la relation client grâce aux outils CRM

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Les hôtels engrangent de nombreuses données clients. Reste à savoir les utiliser avec l’appui des solutions CRM pour personnaliser sa relation client, augmenter la satisfaction et optimiser ses perfor...

Literie : confort et RSE à la pointe des tendances

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Dimensions XXL, inflation des épaisseurs, la qualité de la literie est au centre de toutes les attentions des hôteliers. Mais derrière le confort, le développement durable devient l’autre sujet différ...

Hôtel & Spa La Licorne à Troyes (10) : Une adresse champenoise intimiste

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Récemment ouvert en janvier 2023, l’Hôtel & Spa La Licorne est le premier établissement 5 étoiles de Troyes. Précurseur, sa volonté est d’ouvrir la destination à l’international, tout en fidélisan...

Shangri-La Le Touessrok – Trou d’Eau Douce (île Maurice) : une expérience client réinventée

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Sa mue s’est achevée le 19 octobre dernier, après 6 mois de travaux de rénovation d’envergure. Le Shangri-La Le Touessrok se dévoile désormais sous un nouveau jour avec une offre repensée, sans pour a...

La Fantaisie à Paris 9e : Une adresse singulière pour le groupe Leitmotiv

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Lieu bucolique et de quiétude, l’hôtel La Fantaisie s’impose comme un écrin de verdure loin de l’agitation urbaine. Situé dans une rue semi-piétonne, le cinq-étoiles ouvert en juillet 2023 s’inscrit p...

Maison Juste à Marseille (13) : Une autre approche de l’hôtellerie

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Engagée en matière de tourisme durable, Maison Juste se veut à mi-chemin entre l’hôtellerie et le coliving. Cuisines partagées, espaces de coworking, check-in automatisé, clé digitale… permettent aux ...

Des perspectives prometteuses

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Après un mois d’octobre contrasté pour l’hôtellerie française, les performances étant basées sur celles de 2023 qui avaient été dopées par la Coupe du monde de rugby, les perspectives s’annoncent prom...

Gagner en attractivité grâce à un hôtel thématique

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Un hôtel à thème permet de plonger les visiteurs dans un univers immersif et de rendre ainsi le séjour davantage mémorable. De plus, ces établissements sont facilement relayés sur les réseaux sociaux,...

Emmanuel Sauvage : se concentrer sur l’essentiel

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Figure emblématique de l’hôtellerie française de luxe, Emmanuel Sauvage est un visionnaire. Une fois concrétisées, ses idées donnent corps à une hôtellerie d’un nouveau genre, oscillant entre excellen...

Lyon accueille le 72e congrès de l’UMIH sur le thème « Ici on innove ! »

Lyon accueille le 72e congrès de l’UMIH sur l...

C’est dans un état d’esprit à la fois « positif et combatif » énoncé par Thierry Marx que s’est ouvert à Lyon le 72e congrès de l’UMIH, placé sous le thème « Ici on innove ! ». Organisé au Centre des ...