Actualités

B&B Hôtels obtient la certification de management du risque sanitaire

B&B Hôtels obtient la certification de m...

Vincent Quandalle, Directeur général West Europe B&B Hôtels, annonce qu’en l’espace de deux mois, la chaîne d’hôtellerie économique a réussi à faire certifier son réseau par l’or...

Gilles Clavie, nouveau DG d’AccorInvest

Gilles Clavie, nouveau DG d’AccorInvest

AccorInvest, propriétaire et exploitant d’un parc immobilier de plus de 900 hôtels dans 31pays d’Europe, d’Amérique Latine et d’Asie, annonce la nomination de Gilles Clavie au poste de nouveau Directe...

Delabie 100 % hygiène des mains

Delabie 100 % hygiène des mains

Sans contact manuel Depuis des dizaines d’années, Delabie offre les meilleures solutions du marché pour le lavage et la désinfection des mains dans les sanitaires publics et les cuisines professionnel...

Un webinaire « Covid-19 & restauration » jeudi 18 juin avec B.R.A.

Un webinaire « Covid-19 & restauration »...

Face à la situation actuelle, entre crise du Covid-19 et réouverture des restaurants et cafés, B.R.A. Tendances Restauration, le cabinet d’avocats et de conseil Linkea et le cabinet de coaching ...

Eduardo Bosch, nouveau Chief Operating Officer de Louvre Hotels Group

Eduardo Bosch, nouveau Chief Operating Office...

Après plus de 13 années passées chez NH Hotels Group, Eduardo Bosch a rejoint le comité exécutif de Louvre Hotels Group en tant que nouveau Chief Operating Officer en mars dernier. C’est sous la direc...

Réouverture des restaurants : « Il serait une erreur que nos professionnels ne soient pas accompagnés » selon le GNI

Réouverture des restaurants : « Il serait une...

Saluée par le GNI, la réouverture des cafés et restaurants au 15 juin dernier sur le territoire suscite pourtant de nombreuses craintes par les professionnels du secteur. Pour Didier Chenet, Président...

Repartir après le chaos

Repartir après le chaos

Avec la réouverture des restaurants et des bars le 2 juin, sauf en Île-de-France où seules les terrasses sont autorisées à accueillir les clients, c’est tout le secteur des CHR qui respire enfin et pe...

Covid : adoption d’une stratégie juridique

Covid : adoption d’une stratégie juridique

En réaction aux effets délétères du Covid dont ceux de nature financière, l’hôtel a tout intérêt à élaborer puis mettre en œuvre une stratégie juridique. Utilisant le droit (textes – principes) afin d...

Épisodes caniculaires : Les obligations des employeurs

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Durant les périodes de grande chaleur ou de canicule qui se succèdent pendant la saison estivale, de nombreux salariés peuvent être exposés à ces situations extrêmes dans le cadre de leur travail. Sui...

ERP : les actions de maintenance et les contrôles périodiques réglementaires

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Les responsabilités de l’exploitant d’un établissement recevant du public Les établissements recevant du public, appelés plus communément « ERP », sont définis dans le Code de la construction et de l’...

La force majeure au secours des restaurateurs ?

La force majeure au secours des restaurateurs...

Le samedi 14 mars 2020, le Premier ministre annonçait l’obligation de fermer le jour même, dès minuit et « jusqu’à nouvel ordre »,  tous les « lieux recevant du public non indispensables à la vie du p...