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Parce que certains acteurs de la restauration continuent d’exercer, à l’image de ceux issus de la restauration collective ou d’autres, restaurateurs engagés, qui apportent leur aide pour nourrir malad...
Dr. Timo Gruenert, nouveau CEO d’Oetker Colle...
Oetker Collection annonce la nomination de Dr. Timo Gruenert au poste de nouveau CEO du groupe depuis le 1er mai 2020, succédant à Frank Marrenbach. Dr. Timo Gruenert débute sa carrière en 2005 au sei...
Les conseils avisés de La Maison des Eaux min...
Principal composant de notre organisme (représentant 60 % de la masse corporelle chez l’adulte), l’eau est vitale pour l’Homme. Et plus encore lorsque vient l’été. C’est pourquoi La Maison des Eaux m...
Le salon Egast reporté en mars 2021
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Le premier ministre Edouard Philippe, a présenté le 4 mai 2020 son plan de déconfinement devant le Sénat. Pour les industries hôtelières, on retiendra que le premier ministre a mis en avant la nécessi...
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Face aux nombreux défis à relever en RHD et VAE en cette crise sanitaire, Rational crée l’iCombi Pro. Cette nouvelle génération de fours mixtes optimise en effet les temps de cuisson, la consommation...
Risque viral sur le lieu de travail : devoirs...
• C. trav. art. L. 4121-1 et 2 – obligation de sécurité (employeur) : l’établissement hôtelier est tenu, envers chacun de ses salariés, d’une obligation générale de sécurité et prévention des risques ...
Quelles aides pour l’emploi des travailleurs ...
La loi du 5 septembre 2018 « Pour la liberté de choisir son avenir professionnel » vient modifier les modalités de calcul et les réponses à l’obligation d’emploi des personnes en situation de handicap...
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Le transfert de licence des débits de boissons n’était initialement possible qu’au niveau du département. Par une ordonnance du 17 décembre 2015, dont les dispositions sont entrées en vigueur le 1er j...
Coronavirus : les précautions à prendre dans ...
Un professionnel est-il en droit de refuser un client ou un groupe de clients en provenance d’une région où le Coronavirus s’est propagé ? L’article L 121-11 du Code de la consommation dispose dans so...
