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Matériels de distribution de repas : des solutions complètes et actuelles par Rieber

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Le fabricant n°1 mondial de matériel de distribution de repas Rieber, 1er fournisseur de matériel complet pour l’alimentation en écoles, entreprises, collectivités, hôtels et restaurants mais aussi cl...

Un nouveau barème de rémunération des stagiaires de la formation professionnelle

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Dans le cadre de la loi de finances pour 2021, un décret n° 2021-522 du 29 avril 2021 fixe les nouveaux taux et les montants des rémunérations versées aux stagiaires de la formation professionnelle qu...

Un Foodcamp pour former les restaurateurs de demain par La Source

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La Foodschool La Source, tournée vers les enjeux de la restauration de demain, lance son 1erFoodcamp le 17 mai 2021. Parrainé par Laurent Petit (Clos des Sens *** à Annecy), ce cursus est d’une durée ...

Thé glacés, cocktails : Monin prépare les beaux jours !

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Déconfinement, printemps, premières chaleurs : les beaux jours sont proches, et pour fêter l’évènement, Monin dévoile 4 recettes de cocktails sans alcool. Floraux et herbacés, frais et faciles à repro...

HCR : Le fonds de solidarité maintenu en juin

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Le ministre de l’Économie, Bruno Le Maire a déclaré le 3 mai sur RTL que les restaurants, cafés, entreprises de la culture ou de l’événementiel qui rouvriront partiellement seront éligibles dès juin a...

Terrasses à Paris : c’est bien la fin de la gratuité… à la fin de l’été

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Alors que le déconfinement annoncé par Emmanuel Macron doit permettre aux cafetiers et restaurateurs de rouvrir les terrasses à partir du 19 mai, si tout va bien sur le plan sanitaire, la maire de Par...

Déclaration obligatoire d’emploi des travailleurs handicapés : au plus tard le 15 juillet 2021 !

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A compter de l’année 2021, la déclaration obligatoire d’emploi des travailleurs handicapés (DOETH) est intégrée dans la déclaration sociale nominative (DSN). Tous les ans, les entreprises de 20 salari...

Les annonces d’Emmanuel Macron sur le déconfinement

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Après des semaines de concertations, de réflexions, de rumeurs et d’analyse de l’évolution des courbes du Covid-19, le jeudi 29 avril, dans une interview accordée à l’ensemble des titres de la p...

AMRF & Airbnb partenaires pour le lancement de 15 000 hébergements en campagne

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La plateforme Airbnb France a signé un nouveau partenariat avec l’Association des maires ruraux de France. L’AMRF, qui regroupe près de 10 000 maires de communes de moins de 3 500 habitants et Airbnb ...

Le groupe Logis Hôtels intègre 6 nouveaux hôtels-restaurants

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Depuis plus de 70 ans, le groupe multi-marques Logis Hôtels (Citotel, Urban Style, Châteaux & Demeures, L’Exception Logis, Auberge de Pays et Logis Hôtels) qui regroupe 2400 hôtels et 2200 restaur...

Focus sur l’activité partielle de longue durée

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L’activité partielle de longue durée s’inscrit dans le Plan de relance et a comme objectif d’aider les entreprises à faire face à la crise du Covid-19 en préservant les emplois et sauvegardant les com...

Stephen Alden, nouveau DG de Raffles et Orient Express

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Stephen Alden sera le nouveau directeur général des enseignes Raffles et Orient Express (Accor) à compter du 3 mai prochain, reportant directement au PGD Sébastien Bazin et intégrant le Comité Exécuti...