Actualités

Le 45 Times Barcelona Hotel bientôt sous pavillon Bless Collection Hotels

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C’est sous la marque éphémère 45 Times Hotels que Palladium Hotel Group reprenait la gestion de l’actuel 45 Times Barcelona Hotel****, de ses 119 chambres et de son célèbre rooftop/bar/piscine en nove...

Tribe accélère son expansion en Europe avec de nouvelles ouvertures en France et au-delà

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La marque hôtelière Tribe poursuit son développement rapide en Europe avec l’ouverture de nouveaux établissements en France, Pologne, Hongrie, Slovénie, Allemagne et Portugal. Réputée pour son design ...

Le Domaine du Mas de Pierre dévoile une nouvelle identité gastronomique

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Le Domaine du Mas de Pierre, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux à Saint-Paul-de-Vence, inaugure une nouvelle page de son histoire culinaire avec la transformation de son bistrot en Dolce Provenza e...

Le Vadémécum de l’économie touristique française

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Lancé par la Revue Espaces tourisme et loisirs en collaboration avec Atout France, le Vadémécum de l’économie touristique française décrypte l’économie du tourisme en France. Cette nouvelle collection...

METRO France lance un guide pour une consommation plus durable du poisson en restauration

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METRO France publie un nouveau livre blanc intitulé « La marée de demain, consommer le poisson autrement », un outil pratique destiné aux professionnels de la restauration. Ce guide vise à les aider à...

Hyatt s’installe en Estonie avec l’ouverture du Hyatt Place Tallinn

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Le groupe Hyatt franchit une nouvelle étape dans son développement européen avec l’ouverture du Hyatt Place Tallinn, son tout premier établissement en Estonie et dans l’ensemble des pays baltes. Situé...

Les salaires des apprentis revalorisés dans la branche HCR à partir du 1er août 2025

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À compter du 1er août 2025, les apprentis du secteur des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR) bénéficieront d’une revalorisation salariale, issue d’un accord de branche signé le 27 février 2025 entre le...

Honotel prend la gestion du nouveau Hampton by Hilton Paris-Charles de Gaulle Aéroport

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Le groupe hôtelier Honotel annonce l’ouverture du Hampton by Hilton Paris-Charles de Gaulle Aéroport, dont il assure la gestion. Situé entre l’aéroport et le Parc des Expositions de Villepinte, l’étab...

Le Prix Littéraire Evok Collection 2025 décerné à Céline Robert

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Le Prix littéraire Evok Collection 2025 a été attribué à Céline Robert pour son roman Ceinture, publié aux éditions Calmann-Lévy. Ce premier ouvrage, salué pour son écriture incisive et son regard acé...

Odalys Vacances inaugure une nouvelle résidence à Mimizan, dans les Landes

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Le groupe Odalys Vacances, en partenariat avec le Groupe Duval et le cabinet AK Architecte – Pierre Bologne, annonçait fin juin l’ouverture officielle de la résidence Bleu Canopée à Mimizan (40) après...

Majorian annonce la cession de Teritoria au Groupe Logis Hôtels

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Le groupe Majorian a dévoilé aujourd’hui son projet de cession de Teritoria, sa filiale dédiée à la chaîne d’hôtels indépendants, au Groupe Logis Hôtels. Cette opération s’inscrit dans la stratégie de...

François Gauthier nommé Vice-Président du GHR

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Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) annonce la nomination de François Gauthier au poste de Vice-Président au sein de son Bureau Exécutif. Engagé de longue date en faveur ...