L’hôtellerie face à cinq mutations majeures :...
Accélération technologique, nouvelles attentes des clients, bien-être au travail, transition alimentaire et urgence climatique : le secteur de l’hospitalité se trouve à un tournant. Pour éclairer les ...
Un ouvrage dédié au Bristol Paris
A l’occasion de son centenaire, le mythique palace du 112 rue du Faubourg-Saint-Honoré à Paris vient de publier l’ouvrage « Le Bristol Paris, ode à un art de vivre », aux éditions Flammarion. Dans ce ...
L’hôtel Molitor met aux enchères son bassin p...
Du 5 au 7 décembre, les collectionneurs d’expériences singulières pourront enchérir sur un moment spécial : le Bain de Minuit du 31 décembre dans le mythique bassin intérieur de l’hôtel 5* Molit...
Bridor dévoile ses recettes festives
Faisant le constat que 67% des Européens aiment découvrir une carte spéciale fêtes de fin d’année lors d’un repas au restaurant, Bridor a imaginé de quoi surprendre et régaler les clients. Finger from...
Ouverture des candidatures au label national ...
Les restaurateurs peuvent déposer leur candidature au label national Anti-gaspillage alimentaire, lancé le 10 octobre par le ministère de la Transition écologique. Cette initiative s’adresse à l...
Alfred Hotels crée une marque 4 étoiles
Après avoir ouvert cinq hôtels 3 étoiles, le groupe Alfred Hotels annonce créer une marque d’établissements 4 étoiles. “Nous bâtissons un portefeuille sélectif d’établissements 3 et 4 étoiles mêl...
Solikend : un Noël 2025 placé sous le signe d...
Solikend, entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire basée à Biarritz, poursuit son développement avec un modèle qui permet de transformer des chambres d’hôtels inoccupées en ressources financières...
Le salon Texcare confirme son attractivité en...
Du 16 au 18 novembre, au Paris Expo Porte de Versailles, le deuxième salon Texcare France a rassemblé 78 sociétés, dont 40% venues de l’étranger, et accueilli 1 900 acteurs de la filière de l’entretie...
Vacances Bleues Business en croissance en 202...
Vacances Bleues, acteur du tourisme depuis plus de 50 ans, annonce une nouvelle année de croissance pour son activité MICE. En 2025, près de 3 000 événements ont été organisés dans les 25 destinations...
Extendam et Vicartem – Younight Hospitality a...
Extendam et Vicartem – Younight Hospitality annoncent l’acquisition de l’Hôtel Les Brises à La Rochelle, finalisée fin octobre 2025. Cet établissement emblématique du littoral rochelais, classé 3 étoi...
