Actualités

Un 5e hôtel parisien pour CitizenM en 2023

Un 5e hôtel parisien pour CitizenM en 2023

CitizenM poursuit son expansion dans la capitale. L’an prochain, la marque ouvrira dans le quartier d’Opéra son 5e établissement parisien, dont les travaux de structure ont pris fin en mars dernier. S...

Une Crème Hydroalcoolique 2 en 1 par Wyritol

Une Crème Hydroalcoolique 2 en 1 par Wyritol

Spécialiste de la désinfection depuis 27 ans, Wyritol (Proven) a conçu un produit 2 en 1 : la Crème Hydroalcoolique. Fabriqué dans la région lyonnaise, il permet d’hydrater ses mains tout en les désin...

Shangri-La & Make-A-Wish : un partenariat au service des enfants malades

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Le 15 mai dernier, à l’occasion de la Journée mondiale des familles, le groupe Shangri-La a annoncé sa collaboration avec Make-A-Wish International. Objectif : soutenir la fondation dans plusieurs rég...

Le mobilier de seconde main à l’hôtel, une démarche à favoriser selon une étude

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L’enseigne greet du groupe Accor dévoilait mi-mai les résultats d’une étude* menée avec Opinion Way sur la perception des initiatives responsables au sein des établissements hôteliers. Parmi les Franç...

Le Festival de la Gastronomie Andronis de retour à Santorin

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Organisé par la collection d’hôtels grecque Andronis, le Festival de la Gastronomie est de retour sur l’île de Santorin. Plusieurs chefs en résidence sont attendus dans les restaurants Andronis, dont ...

Vacances Bleues observe « une très belle reprise d’activité »

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Après deux années difficiles, la reprise d’activité se confirme chez Vacances Bleues. Le groupe hôtelier marseillais, qui propose 25 destinations en France, enregistre une forte croissance de ses rése...

Un futur observatoire des indépendants par le GNI et Food Service Vision

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Créer un observatoire pertinent et complet sur les activités des acteurs indépendants de la restauration : tel est l’objectif du GNI et de Food Service Vision, qui viennent de conclure un partenariat ...

The Westin Paris-Vendôme dévoile sa terrasse éphémère

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La terrasse éphémère de l’hôtel The Westin Paris-Vendôme se dévoile cette année autour du thème « Jardin des Tuileries » en partenariat avec la maison de champagne Moët & Chandon. À deux pas...

Greenology, l’art et la manière de passer au végétal ! 

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Envie de mettre plus de végétal dans vos menus ? Bonduelle Food Service vous aide à cuisiner du végétal 100% gourmand grâce à son service Greenology. Grâce à votre compte gratuit Greenology : – ...

Emmanuel Blanchemanche nommé directeur général des Roches Blanches à Cassis

Emmanuel Blanchemanche nommé directeur généra...

Il a quitté la direction du Domaine de Verchant, remplacé à ce poste par Jean-Pascal Picollet. C’est à Cassis que nous retrouvons Emmanuel Blanchemanche, et plus précisément à l’hôtel Les Roches Blanc...

Sirha Green : le programme se précise

Sirha Green : le programme se précise

Le Sirha Green, qui se tiendra du 8 au 9 juin 2022 à Eurexpo Lyon, sera une fois encore l’occasion de découvrir des solutions en lien avec les mutations du Food Service et de l’alimentation. Plusieurs...

Budget, destinations : le point sur les tendances voyages de l’été 2022

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A l’approche de la saison estivale, la plateforme VoyagesPirates.fr a mené une étude* autour des prochaines vacances des Français. Celle-ci révèle que 65 % des sondés plébisciteront les destinations é...