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Le 9 mars dernier, au sein de l’hôtel littéraire Le Swann, Best Western Hotels a dressé son bilan 2022 : « Une très très belle année », selon Olivier Cohn, DG du groupe. Le chiffre d’affaires de Best ...
Snacking : les offres premium ont le vent en ...
L’offre de snacking s’étoffe dans les hôtels avec des produits de plus en plus haut de gamme, pour répondre aux attentes des clients pressés qui veulent manger vite et bien. Focus sur les dernières te...
Dynamiser son activité grâce aux ventes addit...
Vendre aux clients des produits et services non prévus initialement ne s’improvise pas. Les approches de cross-selling (ventes additionnelles) et de up-selling (montée en gamme) peuvent permettre d’au...
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Les nouvelles technologies peuvent contribuer à développer la personnalisation de la relation client avec à la clé une amélioration de la satisfaction et une hausse du panier moyen. Offres commerciale...
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En lien avec la thématique du parc, le Futuroscope s’est doté d’un quatre-étoiles futuriste, conçu comme une station spatiale. Un hôtel immersif qui s’inscrit dans l’objectif du parc : devenir une des...
Le Bellune Paris à Paris (75015) : Un boutiqu...
Le dernier-né du groupe hôtelier français indépendant Suitcase Hospitality est un établissement au luxe discret, apaisant et sans artifice. Pensé comme une échappatoire au tumulte de la capitale, Le B...
Hôtel Le Corbusier – Marseille (13) : Passeur...
À Marseille, l’Hôtel Le Corbusier a fait le pari de s’approprier l’héritage du Corbusier. Au sein de la Cité Radieuse, les initiés et les plus curieux peuvent découvrir un univers inattendu, où cohabi...
Yannick Gavelle « Être un vrai facilitateur d...
Yannick Gavelle, cofondateur et DG de Hôtels & Préférence Créée il y a 22 ans, la chaîne hôtelière lifestyle Hôtels & Préférence poursuit sur sa dynamique avec diverses initiatives comm...
Faire de la transition énergétique un levier ...
Face à la crise énergétique et alors que se profilent les obligations du décret Tertiaire – qui prévoit une baisse des consommations d’énergies de 40 % d’ici 2030 –, les CHR intensifient leur démarche...
