Actualités

Fisc et cession de fonds de commerce : rachat...

• FONDS : VENTE ET PRÉROGATIVES DES CRÉANCIERS DU CÉDANT – la cession d’un fonds de commerce de l’hôtellerie donne lieu, généralement, à l’accomplissement de formalités de publicité. Ce qui permet à d...

Inaptitude, maladie ultérieure et rémunératio...

Certaines situations de fait amènent l’employeur à se poser pareille question. Il en va ainsi dans l’hypothèse suivante : celle où deux évènements se succèdent dans le temps concernant l’état de santé...

Zoom sur un arrêt emploi illégal de salarié é...

RAPPEL : C. TRAV. ART. L. 8251-1 (al. 1er) – nul ne peut, directement ou indirectement, embaucher, conserver à son service ou employer pour quelque durée que ce soit un étranger non muni du titre l’au...

Les technologies intelligentes s’imposent

La domotique en chambre permet d’optimiser les consommations énergétiques, tout en améliorant l’expérience client et son confort. Tour d’horizon de solutions mises en œuvre dans l’univers hôtelier. &n...

Aménagement & décoration : Vers des lobbi...

Première zone de contact avec le client, le lobby se doit d’être accueillant et de refléter l’identité de l’établissement. Exit le large comptoir et place aux espaces multifonctionnels, propices à l’e...

Gagner en attractivité grâce à ses extérieurs

Les terrasses et rooftops sont devenus des atouts incontournables pour les établissements hôteliers, attirant de plus en plus de visiteurs. Autrefois réservés aux beaux jours, ils se transforment aujo...

Relais & Châteaux Louise de La Vallière à...

Les plus grandes favorites de l’histoire de France ont arpenté ses boudoirs, pavillons et autres alcôves. Le Château Louise de La Vallière, aujourd’hui redesigné par Jacques Garcia, propose une étonna...

Kasbah Tamadot – Asni au Maroc : Une restruct...

C’est à Asni, petit village de la région de Marrakech-Tensift-Al Haouz, qu’une toute nouvelle Kasbah Tamadot se dévoile depuis peu. Un an de travaux aura été nécessaire à la restauration des lieux dur...

Hôtel Littéraire Stendhal à Nancy (54) : Une ...

Situé au centre-ville de Nancy, l’Hôtel Littéraire Stendhal est la sixième adresse de la Société des hôtels littéraires (SLH). Le quatre-étoiles mêle approche littéraire, élégance, et bien-être dans u...

Hôtel Filigrane (75) : Une montée en gamme su...

Nouvelle adresse du deuxième arrondissement de Paris, l’hôtel Filigrane doit son identité à sa proximité avec la Bourse et la Bibliothèque de France, deux bâtiments emblématiques ayant inspiré le mini...

Dynamiser son chiffre d’affaires

Ventes additionnelles, coffrets cadeaux, accueil de tournages de films… de nombreuses prestations peuvent être mises en place pour booster son chiffre d’affaires et enrichir l’expérience client. Conse...

3- Retours d’expériences [Dynamiser son chiff...

Article du dossier « Dynamiser son chiffre d’affaires »   Une kyrielle de prestations additionnelles proposées lors de la réservation En Alsace, l’Hostellerie La Cheneaudière, cinq-étoiles de 45 ...