Oise : Le Restaurant de la Forêt Miser sur la...
«Je suis restauratrice par amour. Par amour de mon mari et par amour de mon métier», telle pourrait être la devise de Madame Gaveau. Président de l’Umih 60, André Gaveau est l’heureux prop...
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Oise : Le Restaurant de la Forêt Miser sur la...
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Morbihan : La Sirène La douceur des îles
«Nous sommes sur un caillou au milieu de l’eau», aime à rappeler Jean-François Sérazin en évoquant son île d’Houat, située à 20 km de la côte bretonne. Longue de 5,5 km et large de 1,2 km,...
Le Frantour Aquatis : 3 étoiles au Futuroscop...
Pour arriver à l’hôtel Frantour Aquatis, il faut prendre la sortie n°28 de l’autoroute A10, tout près du Futuroscope et de sa gigantesque tour qui semble surveiller les allers et venues de...
RTT, Emploi-Formation et TVA
© C. ChalierAndré Daguin : «En ce qui concerne la TVA, nous ne nous battons plus sur le principe, mais sur les délais.»Au Congrès de Brest, la réunion plénière du 3 décembre dernier avait pour thème «...
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L’inspection du travail
Quelle est la mission de l’inspecteur du travail ?Si, traditionnellement, l’inspecteur du travail est chargé de faire appliquer les textes officiels, en matière de conditions de travail et...
La clotûre
© C. ChalierNoël Le Quéré Président de la FNPHS.Se succédant à la tribune, Pierre Maille, Président du Conseil Général du Finistère, a rappelé que le tourisme ne s’arrêtait pas aux seuls établis...
Protection des consommateurs Quelles sont mes...
«Quelle est la règlementation en matière d’affichage des prix ?»Est-il besoin de rappeler que les établissements servant des repas, denrées ou boissons à consommer sur place (débits de boissons,...
André Daguin : « C’est fait ! »
© C. ChalierLe congrès 2002 avait pour thème l’ouverture.L’événement de la première journée aura été la séance d’ouverture et un long discours du Président André Daguin, toujours off...
Sécurité et responsabilité
© C. ChalierFrançois Maire pendant l’atelier Sécurité.Le Professeur Fabien Squinazi du laboratoire d’hygiène de la ville de Paris était invité à participer à l’atelier sur la sécurit...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie