Remise en cause des conventions collectives
Roland Héguy souhaite dénoncer la Convention collective de son département, les Pyrénées-Atlantiques, qui diffère de la Convention collective nationale négociée par l’UMIH. «Le texte a été élabo...
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Remise en cause des conventions collectives
Roland Héguy souhaite dénoncer la Convention collective de son département, les Pyrénées-Atlantiques, qui diffère de la Convention collective nationale négociée par l’UMIH. «Le texte a été élabo...
Cap sur le temps partagé
Le Groupement d’Employeurs de l’Hôtellerie et de la Restauration (GEHR) de Loire-Atlantique entre en action. Présidé par Claudine Esnault, vice-présidente des hôteliers de la Fédération dé...
Séances de dialogue à l’Ecole de Police
Jean-Marc Le Carour intervient au cours de la formation des officiers de police sur les débits de boissons dans le cadre d’un partenariat passé avec l’Ecole Nationale de la Police. Ces off...
Nouveautés sur la revente de tabac
Quelques nouvelles dispositions ont été ajoutées au décret relatif à la revente de tabac qui devrait entrer en vigueur ce mois-ci. Tout revendeur devra acquérir son stock auprès de quatre grands fourn...
Fermetures administratives
Quelle est la nouvelle réglementation en matière de fermeture administrative ?La loi n° 2003-239 du 18 mars 2003 pour la sécurité intérieure est parue au Journal Officiel du 19 mars et vient traduire ...
Un peu de répit pour les apprentis
Philippe Quintana, président de l’UMIH 44 a commencé sa tournée des députés et sénateurs de Loire-Atlantique. Son but : faire modifier la loi qui fixe la date de début de l’apprentissage a...
Cibler la formation
Le Futuroscope a attiré, en 2002, 1,5 miilion de visiteurs.Le Futuroscope capte plus de la moitié des visiteurs dans le département de la Vienne. Son impact sur l’industrie hôtelière est donc co...
Réflexion sur le goût en Ardèche
Le goût, thème principal de la journée.Le Centre d’Expérimentation Pédagogique (CEP) de Saint-Péray a accueilli la première «Journée professionnelle des artisans des métiers de bouche de l&rsquo...
Se protéger du bruit
Quelles sont les mesures de lutte contre le bruit qui peuvent être légalement prises par le maire ?Le maire peut par exemple réglementer l’usage des tondeuses et autres outils à moteur pendant l...
Transmettre l’entreprise à un proche
Faut-il laisser faire la loi ?Pas de donation, pas de testament ? C’est la loi qui détermine alors les personnes appelées à recevoir les biens laissés par le défunt. Dans le jargon juridique, on...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie