Actualités

Au seuil de la grande saison, le point sur les plages niçoises

Au seuil de la grande saison, le point sur le...

Entre la Baie des Anges et la Promenade des Anglais, les Niçois disposent de quinze plages sur sept kilomètres, avec un établissement par plage. Trois d’entre elles – et essentiellement de...

Une femme de tête au George V

Une femme de tête au George V

Sophie OrliangeSophie Orliange, Chef de Service depuis avril 2002, a pris la tête du service des Ressources Humaines du Four Seasons Hotel George V à Paris le 28 avril dernier. La jeune femme n’...

Allemagne Début des travaux du troisième hôtel à Europa-Park

Allemagne Début des travaux du troisième hôte...

Le troisième hôtel d’Europa-Park s’inspirera de l’architecture romaine.Europa-Park, premier parc de loisirs allemand, dispose à ce jour de 2 hôtels espagnols 4 étoiles « El Andaluz »...

Hôtellerie-restauration et bâtiment Les bêtes noires des jeunes

Hôtellerie-restauration et bâtiment Les bêtes...

A l’occasion de la première journée nationale des PME, baptisée «Planète PME», qui s’est déroulée le 12 juin au Palais de Congrès de Paris, la CGPME, confédération organisatrice, a command...

Abotel Une entreprise familiale qui marche

Abotel Une entreprise familiale qui marche

Abotel a créé Charming 4 stars of Paris.Fondée il y a une vingtaine d’années par Monsieur Bénichou, la société Abotel a su se développer tout en gardant une dimension familiale. Treize employés ...

Un hôtel troglodyte

Un hôtel troglodyte

Les maisons de Cappadoce proposent des séjours qui sortent de l’ordinaire. L’établissement est situé à Belediye Meydani, en Turquie, à 300 km au Sud-Est d’Ankara. «Dans le tuf, une r...

Sandrine de Tours : «En ce qui concerne la retraite, quels sont les avantages du PEP ?»

Sandrine de Tours : «En ce qui concerne la re...

Les plans d’épargne populaire (PEP) ont été conçus pour encourager une épargne de longue durée susceptible de compléter les revenus de retraite qu’apportent les différents régimes existant...

Le classement annuel

Le classement annuel

Certaines enseignes hôtelières, comme Suitehotel, Première Classe, Etap Hotel, Village Hôtels, Timhotel, Mascotte, Océania… ne disposent pas de restaurant. Mais les enseignes qui en possèdent en...

Arnaud de Lille : «Je souhaite vendre mon affaire. Suis-je obligé de mentionner les bénéfices que j’ai réalisé ?»

Arnaud de Lille : «Je souhaite vendre mon aff...

Oui, le vendeur d’un fonds de commerce est tenu de mentionner, dans l’acte de vente, les bénéfices réalisés au cours des trois dernières années d’exploitation du fonds. L’omiss...

Le 5 à L’Hôpital Rock and roll attitude en Moselle

Le 5 à L’Hôpital Rock and roll attitude...

Un bar de 28 mètres de long pour servir 600 personnes.Propriétaire et exploitant du 5 en Moselle, Hervé Taron a rouvert son établissement le 7 mai dernier. La boîte de nuit rock lorraine a déménagé da...

Etienne, patron d’hôtel dans le Languedoc : «La commune refuse d’entretenir le chemin rural à côté de mon hôtel. En a-t-elle le droit ?»

Etienne, patron d’hôtel dans le Langued...

Aucune obligation légale d’entretien n’incombe à la commune. Cela implique que celle-ci n’est pas responsable lorsqu’un usager est victime d’un dommage occasionné par un ...

Armand, patron de bar à Biarritz : «Si deux clients se battent dans mon établissement et que l’un d’eux est blessé, est-ce que je peux être tenu responsable ?»

Armand, patron de bar à Biarritz : «Si deux c...

Il faut se méfier car une partie des dommages peuvent être liés à l’alcool et dans ce cas, le patron peut être poursuivi. L’exemple suivant est édifiant. Un homme qui fêtait le réveillon d...