Sirha : Un bilan mitigé
Selon le Sirha, la version 2 003 aurait attiré 155 329 visiteurs, dont 8 364 visiteurs étrangers, soit 5,16 %. Ce qui reste assez modeste. Par rapport aux chiffres déclarés par le Sirha pour l’é...
Actualités
ANPCR 7ème Trophée de cuisine et service
Chaque année, l’ANPCR (Association Nationale des Professeurs de Cuisine et de Restaurants des CFA de France) organise un concours destiné aux apprentis cuisiniers et serveurs. Le CFA du Jura, va...
Etretat Plus qu’un hôtel, un concept...
La chambre de Camille de Saint-Phalle.Etretat, un village mondialement connu avec ses falaises majestueuses où le Domaine Saint-Clair le Donjon a élu domicile sur près d’un ha. La spécificité de...
Logement et statut des entreprises saisonnièr...
L’Umih a proposé un certain nombre de mesures au Gouvernement en début d’année pour remédier aux problèmes de formation et de logement des saisonniers. En ce qui concerne le logement, l&rs...
Guide des Salles de réception L’édition...
La 15ème édition du Guide des Salles de réception de Paris Ile-de-France et des départements limitrophes (27, 28, 45 et 60) vient de sortir. Près de 1400 lieux – auberges, bateaux, châteaux, fer...
Revente de tabac Un nouveau décret
L’instruction sur la revente de tabac doit être prochainement transcrite dans le Code Général des Impôts et un décret est en projet. L’Umih a notamment participé, le 5 février dernier, à u...
Les Délices de Ninon Forêt noire aux griottes
Les Délices de Ninon présentent un nouveau dessert : la Forêt noire aux griottes. Cette alternance de génoise au chocolat et de mousse à la crème avec son lit de griottes légèrement parfumées au kirsc...
Midi-Pyrénées Le goût de l’authenticité
Au coeur d’une région chargée d’histoire avec des paysages naturels de toute beauté, se situe l’hôtel*** Bastide à Onet-Le-Château dans l’Aveyron. Un vaste complexe au charme c...
Arromanches-Les-Bains Louis Verdier passe la ...
L’hôtel-restaurant La Marine est situé sur l’une des plages du débarquement.Changement de cap pour l’hôtel-restaurant la Marine. Après 35 ans de bons et loyaux services, Louis Verdie...
Croissance de 17,5 % du chiffre d’affai...
En 2002, en France, le chiffre d’affaires cumulé des Logis de France a augmenté de 17,5 %, pour atteindre 1,88 milliard d’euros. L’hôtellerie représente 40,5 % de ces recettes, contr...
