SNAV-Hôteliers : un code de déontologie simpl...
Le code de déontologie régissant les rapports entre les hôteliers et les agents de voyage a été modernisé et simplifié. Signé le 30 septembre dans le cadre de Top Résa par André Daguin, président de l...
Un nouveau cabinet de recrutement pour la pro...
Un nouveau cabinet de conseil en Ressources Humaines, basé à Paris, voit le jour : Talences ( www.talences.com ). On retrouve une connaissance de la profession, Frédérique Plard. Talences intervient d...
La Flèche Le Vert-Galant mise tout sur l&rsqu...
Le Vert-Galant ferme son restaurant pour engager une importante modernisation de son hôtel. Jean-Marie Berger, 56 ans, a racheté les murs de l’affaire familiale, monté une nouvelle société et pr...
Sept hôtels certifiés HotelCert en 2004 en Do...
La démarche «pilote» de certification HotelCert en Dordogne porte ses fruits. Menée en partenariat avec la région Aquitaine et le département, accompagné par les CCI de Périgueux et Bergerac, ainsi qu...
Monaco Le Jimmy’z fête ses trente ans
Trois décennies pour la célèbre discothèque monégasque située sur le lagon du Larvotto. Dirigé par Max Montovani (en passe de donner la main à un nouveau directeur), ce joyau de la SBM (Société des Ba...
Hilton développe sa franchise
Comme nous l’avions annoncé dans notre dernier numéro (voir notre dossier Rejoindre une chaîne intégrée), le groupe Hilton développe la franchise de deux enseignes Hilton et Scandic by Hilton. «...
Formation professionnelle : aboutir avant le ...
Collège employeur et collège employé doivent passer un accord sur la formation professionnelle le 15 novembre au plus tard. Un élément est d’ores et déjà sûr selon Michel Bedu : la reconduction ...
Bordeaux La guinguette sera »sélect »
Ludovic Malabre est l’heureux concessionnaire d’une guinguette sur les quais des Chartrons. 35 ans dont 17 ans de métier, le directeur du Café du Musée (d’Art Contemporain) estime qu...
Le Tourniquet de Vitré déménage
Yannick Catrouillet, 48 ans, à la tête du bar-restaurant-crêperie Le Tourniquet, rue d’Argentré à Vitré depuis 10 ans, déménage. Enseigne connue des routiers, Le Tourniquet va gagner le parc d&r...
Un nouveau quatre étoiles à Pau
L’Hôtel Parc Beaumont, quatre étoiles de 80 chambres, a été inauguré le 4 octobre dernier à Pau. La capitale du Béarn bénéficie enfin d’une offre haut de gamme. Dix millions d’euros ...
