« Quelle hôtellerie à l’horizon 2040 ? », un ...
Quelles seront les principales mutations à l’horizon 2040 en termes d’expériences clients, d’innovations, de nouvelles technologies ? Alors que le secteur de l’hôtellerie a peu évolué au cours de ces ...
Le Château de Théoule, nouvel écrin 5 étoiles...
Édifié en 1630, le Château de Théoule (Théoule-sur-Mer – 06) a traversé les époques. A l’origine savonnerie alimentée par les oliviers de la région, il se mue en maison particulière avant de pas...
Le « Concentré Gingembre », une nouveauté est...
Pour permettre aux professionnels d’apporter une touche de pep’s à leurs créations, Monin étoffe sa gamme « Le Concentré » avec une nouvelle référence à la pointe des tendances : Gingembre. Fraîcheur,...
Le Guide Michelin décerne ses premières Clefs
En octobre dernier, le guide Michelin lançait officiellement, en plein cœur de Paris, une nouvelle distinction dédiée aux hôtels : la Clef Michelin. Et c’est le 8 avril que s’est tenue au ...
Matinale de l’hôtellerie : comment se p...
Le 5 avril dernier se tenait à Paris la Matinale de l’hôtellerie, conjointement organisée par Extendam, MKG Consulting et BPI France, sur le thème « J-100 avant les JOP 2024, réussir ses Jeux et prépa...
Nouveau record pour les recettes touristiques...
Dans sa note de conjoncture du mois de mars, l’agence touristique Atout France affirme que l’année 2023 s’est soldée par des recettes touristiques record. Les dépenses des touristes étrangers atteigne...
Acheter mon hôtel : fonds de commerce ou act...
Par Arnaud Langlais, Avocat associé, DS AVOCATS Acquérir un hôtel ! Que ce soit une première acquisition ou un achat en vue d’adjoindre un nouveau lieu à un groupe déjà constitué, la question sera la ...
Impact du port d’une livrée sur le temps de t...
Convention de branche HCR : Titre II art. 7 – Le temps d’habillage et de déshabillage est exclu de la durée du travail telle que définie à l’article 3 du présent avenant. Lorsque le port d’une tenue d...
HÔTELLERIE HAUT DE GAMME : durcissement des c...
Entrant en vigueur le 1er octobre 2024 – donc produisant ses effets à partir de cette date – un arrêté introduit une série de changements non négligeables relatifs aux conditions d’obtention du label ...
CONTRÔLE FISCAL : après le contrôle… encore l...
• Principe – art. L 51 du PLF : prohibition des doubles vérifications de comptabilité – lorsque la vérification relative à un impôt et/ou à une taxe – pour une période déterminée – est terminée, le fi...
