Actualités

Nobu Barcelone – Nobu Hospitality : Design minimaliste & influences catalanes

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C’est une marque à part, jouissant d’une renommée internationale qui n’est désormais plus à prouver. Nobu Hotels continue son expansion à travers le monde et se met à l’heure catalane à Barcelone avec...

Sofitel Marseille Vieux Port à Marseille (13) : Un hôtel-hommage à la cité phocéenne

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Sa vue sur le Pharo, le palais de Napoléon III et le Vieux-Port en ont fait une institution. Son architecture inspirée de l’histoire maritime de la ville rend hommage à la cité phocéenne et à son ouve...

Rational : 1 000 € remboursés pour l’achat d’un four mixte iCombi !

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Pour ses 50 ans, RATIONAL propose une offre à ne pas manquer : pour l’achat d’un four mixte iCombi, recevez 1 000 € de remboursement ! Optimisez votre cuisine et simplifiez votre quotidien grâce à cet...

Développement durable : Focus sur plusieurs initiatives RSE

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Retrouvez chaque mois différentes actions d’hôteliers indépendants et de groupes particulièrement engagés en faveur du développement durable.   À Méréville, la Maison Carrée célèbre les 15 ans de...

Stratégie : Un vaste programme de rénovation pour Vacances Bleues

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L’opérateur de tourisme a investi plus de 30 millions d’euros pour se développer et rénover son parc. Revue de détail avec Jérôme Vayr, président du directoire.   2022 a été l’année du retour à l...

Vaisselle réutilisable : Metro s’engage avec Pyxo

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Dans le contexte de la loi Agec, Metro teste un système de consigne connectée mis en place par la start-up Pyxo. Explications de Raphaël Marie, acheteur catégorie manager services chez Metro. Pourquoi...

Kitchen, nouveau restaurant de l’hôtel Madame Rêve signé Stéphanie Le Quellec

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Le 7 septembre prochain, c’est au rez-de-chaussée de l’hôtel Madame Rêve (Paris 1er) que la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec installera sa nouvelle table : Kitchen. Dans une salle d’insp...

Hôtel Ecolodgee, parc du Futuroscope de Poitiers (86) : Un deuxième hôtel thématique pour le Futuroscope

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Après la Station Cosmos ouverte en avril 2022, le Futuroscope étend son offre hôtelière avec un établissement de 120 lodges conciliant côté insolite et préoccupations environnementales.   Ouvert ...

Hob Montespan Talleyrand à Bourbon-l’Archambault (03) : Apporter une nouvelle dynamique en zone rurale

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Evi Hob entend redonner vie aux petits hôtels principalement en zones rurales en les transformant en « hobs ». À la croisée de l’hôtel et de l’auberge, cet hébergement constitue un véritable lieu de v...

Julien Donzel : « Le capital humain reste la plus grande richesse de nos établissements »

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Julien Donzel, directeur des opérations du Beau-Rivage Palace à Lausanne   Riche d’une expérience internationale diversifiée, en passant de la direction d’hôtels de chaînes à celle des établissem...

Des perspectives au beau fixe

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Alors que la Coupe du monde de rugby se déroulera en France du 8 septembre au 28 octobre prochains et que près de 600 000 visiteurs internationaux sont attendus selon Atout France, les perspectives so...

Tourisme en Ile-de-France : des chiffres en progression et des perspectives positives pour la fin d’année 2023

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21,5 millions : c’est le nombre de touristes accueillis durant le 1er semestre 2023 sur le territoire francilien. Un chiffre en hausse de 17% par rapport à l’an dernier, selon le rapport d...