Dijon Un nouveau Directeur adjoint au Sofitel...
Anthony Jacquier est le nouveau Directeur adjoint du Sofitel-La Cloche de Dijon. Il est en poste depuis deux mois. Pourtant prédestiné à l’hôtellerie par son père Patrick et son grand-père Alain...
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Nice : A la recherche d’un promoteur hô...
Anciennement prévu pour la construction de la nouvelle mairie et aujourd’hui occupé par un parking d’autobus, voici un terrain de 2 500 m2 situé dans le prolongement de l’opéra, face...
HotelCertÆ décolle
Début 2005, 167 établissements avaient reçu leur certification HotelCertÆ et ce nombre devrait progresser rapidement au cours de l’année. Meilleur élève : la région Aquitaine avec 47 établisseme...
Ile de Porquerolles L’Arche de Noé conf...
Le chiffre d’affaires de l’Arche de Noé a doublé.Refaire vivre une institution née dans les années trente (préférée de grandes pointures… Churchill, Chaplin, Cocteau, Simenon…)...
Une opération qui a fait long feu
Après six mois de pratique, on ne peut pas considérer l’opération «sans tabac» lancée par la Ville de Paris et le syndicat patronal Synhorcat comme une réussite. Les panonceaux annonçant les éta...
Café évasion à l’Orient
Libourne compte depuis 1860 une brasserie de tradition, le Grand Café de l’Orient, à laquelle une nouvelle direction a redonné son lustre d’antan il y a deux ans. Le gérant Patrick Nioteau...
Le premier Shangri-La en Europe
Avec ses 310 mètres, cette tour sera la plus haute d’Europe.Le premier groupe hôtelier de luxe d’Asie-Pacifique, Shangri-La Hotels and Resorts, et le groupe Sellar Property basé à Londres,...
Colloque des saisonniers du 19 au 22 avril
Pour la deuxième année consécutive, Jean-François Sérazin, président de la Fédération nationale des professions hôtelières saisonnières (FNPHS) au sein de l’UMIH, appelle ses troupes à se réunir...
Injures à salariés : l’employeur condam...
Un employeur a été condamné pour hurlements permanents, vexations, insultes, humiliations, cadences et conditions matérielles de travail à l’égard de ses salariés. Leurs conditions de travail on...
Les CHR enfin écoutés à l’Assemblée
Thierry Mariani : «Je suis personnellement contre l’interdiction totale du tabac dans les CHR, comme c’est le cas en Italie.»André Daguin : Thierry Mariani, député du Vaucluse et Maire de ...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
