HotelCertÆ décolle
Début 2005, 167 établissements avaient reçu leur certification HotelCertÆ et ce nombre devrait progresser rapidement au cours de l’année. Meilleur élève : la région Aquitaine avec 47 établisseme...
Actualités
Ile de Porquerolles L’Arche de Noé conf...
Le chiffre d’affaires de l’Arche de Noé a doublé.Refaire vivre une institution née dans les années trente (préférée de grandes pointures… Churchill, Chaplin, Cocteau, Simenon…)...
Une opération qui a fait long feu
Après six mois de pratique, on ne peut pas considérer l’opération «sans tabac» lancée par la Ville de Paris et le syndicat patronal Synhorcat comme une réussite. Les panonceaux annonçant les éta...
Café évasion à l’Orient
Libourne compte depuis 1860 une brasserie de tradition, le Grand Café de l’Orient, à laquelle une nouvelle direction a redonné son lustre d’antan il y a deux ans. Le gérant Patrick Nioteau...
Le premier Shangri-La en Europe
Avec ses 310 mètres, cette tour sera la plus haute d’Europe.Le premier groupe hôtelier de luxe d’Asie-Pacifique, Shangri-La Hotels and Resorts, et le groupe Sellar Property basé à Londres,...
Colloque des saisonniers du 19 au 22 avril
Pour la deuxième année consécutive, Jean-François Sérazin, président de la Fédération nationale des professions hôtelières saisonnières (FNPHS) au sein de l’UMIH, appelle ses troupes à se réunir...
Injures à salariés : l’employeur condam...
Un employeur a été condamné pour hurlements permanents, vexations, insultes, humiliations, cadences et conditions matérielles de travail à l’égard de ses salariés. Leurs conditions de travail on...
Les CHR enfin écoutés à l’Assemblée
Thierry Mariani : «Je suis personnellement contre l’interdiction totale du tabac dans les CHR, comme c’est le cas en Italie.»André Daguin : Thierry Mariani, député du Vaucluse et Maire de ...
Armand, patron à Marseille : «Est-ce qu&rsquo...
Un jugement est sans appel, lorsque aucun des chefs des demandes initiales ou incidentes ne dépasse, à lui seul, le taux de compétence en dernier ressort du conseil de prud’hommes. La seule poss...
La Madrague à Lucciana (Haute-Corse) Une hist...
La famille Albertini a hypotéqué tous ses biens pour créer la Madrague en 1972.«Mon père est un homme d’avant-garde qui aime les défis», confie Agathe Albertini. Quand, à la fin des années 1960,...
