Roger Sengel président
Roger Sengel succède à Jean-Louis Clauss à la présidence de l’Umih du Bas-Rhin. Propriétaire avec son épouse du winstub Le Clou à Strasbourg, il compte fédérer autour d’un bureau uni, raff...
Actualités
Réforme de la redevance audiovisuelle
La loi de finances pour 2005 a procédé à la réforme de la redevance audiovisuelle. Cette réforme a pour objectif notamment de simplifier le mode de perception de la redevance. Cependant, elle ne modif...
Des hôtels sous la mer
Un entrepreneur américain spécialisé dans la vente de sous-marins est en train de réunir les fonds nécessaires à la construction d’un hôtel 5 étoiles sous la mer. Situé aux Bahamas, l’hôte...
La Loire au volant élargit sa route
François Houée, 42 ans, crée La Toque jaune à Fresne-sur-Loire il y a trois ans. Cette «cuisine ambulante» allie vente de plats à emporter sur les marchés d’Anjou et activité traiteur. Associé à...
Metz Ouverture du premier quatre étoiles
© K. AvertyLe restaurant a nécessité un investissement d’un demi million d’euros.D’un ancien magasin aux vivres de l’armée, laissé à l’abandon, un projet d’hôteller...
Les Mouettes prennent un coup de frais
L’hôtel-restaurant Les Mouettes a bénéficié d’un investissement de 100 000 euros.L’institution de la dune de Kerguelen en Larmor-Plage – l’hôtel restaurant Les Mouettes (...
Ibis et Barilla créent le Café Pasta & Ci...
Le Café Pasta & Cie sert 90 repas par jour en moyenne et 75 % des clients optent pour les pâtes.Ibis a passé un partenariat avec Barilla, n°1 mondial des pâtes alimentaires, pour lancer un nouveau...
Comfort Zone Pour les femmes d’affaires
Le Principe di Savoia propose un forfait bien-être destiné aux femmes d’affaires.L’hôtel milanais Principe di Savoia propose aux femmes d’affaires son nouveau forfait «Comfort Zone»....
Suisse : Une nouvelle classification pour les...
«Hotelleriesuisse» souhaite attirer et classer dans une nouvelle catégorie, «Gastrotel», les petits hôtels non-membres de l’association et spécialisés dans la restauration, avec une clientèle es...
Restructuration financière chez Accor
Accor a annoncé une levée de fonds d’un milliard d’euros auprès de Colony Capital, un fonds d’investissement américain. L’opération sera effective à partir du 1er janvier 2007....
