Whitbread vend ses 51 Marriott
Whitbread met fin à son accord de franchise avec l’opérateur hôtelier américain Marriott International. Le groupe britannique va céder 46 des 51 hôtels concernés. Cinquante hôtels sont situés en...
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Whitbread vend ses 51 Marriott
Whitbread met fin à son accord de franchise avec l’opérateur hôtelier américain Marriott International. Le groupe britannique va céder 46 des 51 hôtels concernés. Cinquante hôtels sont situés en...
Le coût élevé de la nostalgie
La France, pays des révolutions, est aussi le pays des nostalgies. Championne des jours fériés et des commémorations et championne des musées, la France regarde toujours son passé avec attendrissement...
Bretagne et Provence réunies au Saint-Quai
Première installation pour les époux Chomette dans la cité balnéaire costarmoricaine de Saint-Quay-Portrieux. Lui, Marseillais, a été commis chez Bernard Loiseau après un BTH et avant d’enchaîne...
Deux jeunes au Rendez-vous des pêcheurs
A la croisée du Blavet et de l’Evel, à 7 kilomètres de Baud, Le Rendez-vous des pêcheurs, bar restaurant, voit la première installation de Nicolas Troudet (29 ans ) et d’Emmanuelle Le Nivi...
La Financière de l’Echiquier détient 11...
L’AMF informe que la Société financière de l’Echiquier a déclaré avoir franchi en hausse, le 7 mars 2005, par suite d’une acquisition d’actions sur le marché par le biais d&rsq...
Torchefelon Dans une ancienne grange
À 25 ans, Jérôme Guillot a ouvert son restaurant La Grange, à Torchefelon dans l’Isère. Il a hérité de l’exploitation de l’établissement l’été dernier. Auparavant, comme son no...
SRS WorldHotels devient WorldHotels
La centrale de réservation SRS (Steigenberger Réservations Services) WorlHotels change de nom et devient WorldHotels. Cette nouvelle marque reflète la nouvelle identité de la centrale, plus détachée d...
Investissements au Grand Hôtel Prouhèze
Pierre Roudgé a entrepris l’installation d’un ascenseur au Grand Hôtel Prouhèze à Aumont-Aubrac en Lozère. Pierre Roudgé a succédé à Guy Prouhèze en mars dernier. Ancien restaurateur étoil...
Bonsaï Hôtels : Fort programme de développeme...
La convention annuelle de Bonsaï Hôtels s’est tenue du 21 au 23 janvier 2005 à Madrid. Le groupe a fait part de résultats encourageants avec un chiffre d’affaires en hausse de 4% par rappo...
InBev lance la BrahmaÆ
InBev a lancé le 22 mars 2005 une nouvelle bière aux saveurs du Brésil, la BrahmaÆ La Brahma est la première bière issue du rapprochement entre Interbrew et AmBev, qui a donné donc naissance à InBev. ...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie