Formation et évaluation des risques
L’Umih du Nord a signé un accord concernant les stages en entreprise avec l’AFPA de Berck-sur-Mer. Pour cette première expérimentation, quarante établissements lillois ont signé l’ac...
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Formation et évaluation des risques
L’Umih du Nord a signé un accord concernant les stages en entreprise avec l’AFPA de Berck-sur-Mer. Pour cette première expérimentation, quarante établissements lillois ont signé l’ac...
Un colloque studieux et porteur
Ces deux journées ont permis aux saisonniers de traiter de nombreux sujets.Les saisonniers se sont réunis les 19 et 20 avril à Châtel Guyon dans le Puy-de-Dôme pour leur colloque annuel. Une quinzaine...
Christine Pujol passe le relais
C’est Claude Fridici, restaurateur à Narbonne, qui a pris la présidence de l’Umih de l’Aude, succédant ainsi à Christine Pujol. L’ex-présidente tenait à cette alternance : «Qua...
Objectif «boîte à outils»
Lors de la réunion de la branche hôtellerie du 25 avril, tous les sujets récurrents ont été abordés : résidences de tourisme, HotelCert, chambres d’hôtes, piscines, accessibilité des handicapés....
Carrières et Fête de la cuisine
Pour la neuvième année consécutive, le Club de la Restauration, émanation de l’Umih insulaire, a organisé « Fêtons la cuisine » le 26 mai dernier. Cinquante-deux restaurateurs ont joué le jeu et...
Les restaurateurs s’engagent dans la qu...
La Ville de Cannes et les professionnels ont signé une charte de qualité intitulée «Only Cannes» en février dernier. Les professionnels qui ont signé volontairement cette charte garantissent à leurs c...
Des rendez-vous efficaces pour le dialogue et...
Marie Figueiras, entourée d’une partie du bureau de l’Umih 56 dontson président Jean-François Sérazin, souhaite optimiser la visibilité de son stand à Vannes.L’Umih du Morbihan a mis...
Trois questions à Dany Deleval
Dany Deleval est une des quatre co-fondatrices UMIH-ELLES.Sandrine de Tassigny : Lors des événements auxquels participe l’UMIH- ELLES, comme la réunion du 17 mars chez Nicole Ameline, ministre d...
Réunion exceptionnelle pour les vingt ans de ...
Cela faisait cinq ans que Maurice Lemaire, président de la section de Douai de l’Umih Nord, n’avait pas organisé de réunion spécifique à son secteur. Une cinquantaine de professionnels se ...
Elections et médailles
Le bureau de l’Umih 56 acueille deux nouveaux membres : Pascal Delalande et Claude Dozoul.Le bureau de l’Umih du Morbihan change peu de visage. Ses présidents, général et de branches, rest...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie