Actualités

Projet de Fondation EHF

Projet de Fondation EHF

Hotrec et Fundacio Gaspart Bonnet (Espagne) qui ont apporté 10.000 € chacun dans le projet de Fondation EHF (European Hospitaly Fondation). Ce projet a vocation à attirer des sponsors pour finan...

Les combats européens

Les combats européens

La question de savoir si les hôtels et les restaurants seront dans le champ des travaux du groupe de travail ISO TC 228 n’est pas totalement tranchée et sera réexaminée lors de la prochaine réun...

Présentation des résultats de l’Observatoire de la Restauration en mars

Présentation des résultats de l’Observa...

«L’UMIH Landes dispose déjà d’un Observatoire de l’Hôtellerie et nous avons décidé de mettre en place avec la Chambre de Commerce un Observatoire de la Restauration», indique Christo...

Le renouveau

Le renouveau

Depuis l’année dernière, un nouveau dynamisme souflle sur l’UMIH Béarn et Soule. «En 2005, nous avons lancé notre publication Chaud Devant !», indique le Président Yves Larrouture. «Nous a...

Mobiliser sur la qualité et la transmission

Mobiliser sur la qualité et la transmission

© JLDL’UMIH de la Manche a tenu son assemblée générale annuelle le mercredi 4 octobre dans les locaux de la CCI Centre et Sud à Agneaux près de Saint-Lô. Présent à l’ouverture de cette AG,...

La Commission hésite

La Commission hésite

Le projet de la Commission européenne concernant la concurrence entre les organismes de collecte (SACEM et homologues) n’a pas encore abouti. La Commission hésite entre une libéralisation totale...

Vers la mise en place d’un système européen de qualité

Vers la mise en place d’un système euro...

Hotrec a mis en place un système de qualité pour répondre aux demandes de l’Europe en faveur de la qualité et pour «autogérer» ce sujet plutôt que de se le voir imposer. Ce système a été baptisé...

Vers une obligation de formation des agents de sécurité et d’accueil

Vers une obligation de formation des agents d...

Un décret du 6 septembre 2005, publié au Journal Officiel du 9 septembre 2005 a précisé qu’elles sont les obligations de formation des personnels d’accueil et de sécurité. Selon ce texte, ...

L’Umih 35 Côte d’Emeraude fête ses 60 ans

L’Umih 35 Côte d’Emeraude fête se...

© P. GuiffreL’UMIH 35 Côte d’Emeraude organisera son AG le 26 mars 2007 au centre AFPA de Saint-Malo et ce sera l’occasion de fêter le 60ème anniversaire du syndicat.

Concours gastronomique «Le Raymond-Poulidor»

Concours gastronomique «Le Raymond-Poulidor»

L’ARPAD (Echappée belle – les amis de Raymond Poulidor et d’André Dufraisse) a pris l’initiative d’organiser un concours gastronomique national, baptisé «Le Raymond-Pouli...

230 nouvelles chambres 4 étoiles

230 nouvelles chambres 4 étoiles

2 nouveaux hôtels 4 étoiles (un de 80 chambres et un de 50 chambres) et une résidence hôtelière 4 étoiles de 100 chambres devraient être construits au Touquet par le groupe Ferré. Une annonce qui décl...