Le Little Palace Hôtel à Paris renoue avec le...
Le Little Palace, situé au coeur de Paris, dans le 3ème arrondissement, a ouvert avec un nouveau décor composé dans le respect de la façade, des moulures, stucs et colonnes des années Art Déco. L&rsqu...
Marseille veut transformer l’Hôtel Dieu...
La municipalité de Marseille a lancé un appel à candidatures pour la transformation de l’Hôtel Dieu en un hôtel de standing international. Ce projet devrait être finalisé avant juin 2006. L&rsqu...
Lille : commerçants à l’honneur
Pour sa 31ème édition, le challenge du commerce et des services, les Mercures d’or, a récompensé à Lille les performances de plusieurs professionnels installés dans la circonscription consulaire...
Un certificat Crêpier et un label Crêperie go...
Christian Téthiot, délégué Crêperies de l’Umih 56, lance avec la CCI une formation de crêpier en alternance (6 mois) pour onze premiers candidats (moins de 26 ans), financés par le Fafih et rému...
LRS présente Informant et Cool blue
LRS France, spécialiste de produits de radiocommunication destinés aux professionnels de l’hôtellerie restauration, présente Informant, un nouvel outil de remontée de l’information. Dispon...
Quatre palaces certifiés Excel Place
À l’occasion d’une réunion sur le «la qualité dans l’hôtellerie haut de gamme», le Four Seasons Hotel George V, l’hôtel de Sers, l’hôtel de la Trémoille, le Relais & ...
L’OCDE inquiète pour la France
L’OCDE, organisme supranational qui étudie de façon officielle et publique l’économie mondiale, qui s’est déjà beaucoup inquiété pour la difficulté qu’éprouve la France à réfor...
Systématiser les savoir-faire
Le vote d’une façon acrobatique (sous forme d’amendement à la loi sur l’égalité des chances) du Permis d’Exploitation pour les établissements de licence 2, 3 et 4 représente un...
Nova Restauration : Les desserts Bonne Maman
Nova Restauration présente les Desserts Bonne Maman, une gamme réservée à la Restauration. La marque, porteuse «d’authenticité et de qualité», joue sur l’émotion des souvenirs de l’e...
La cuisine pâtissière fleurie
Une adresse de rêve pour cet établissement qui cuisine des fleurs comestibles, puisque situé sur la place du marché aux fleurs.Côte de veau avec purées d’herbe sauce à l’orange, langoustin...
