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Quels sont les textes qui régissent les ERP existants ?L’arrêté du 21 mars 2007 relatif aux ERP existant est paru au journal officiel du 5 avril 2007.Cet arrêté vient préciser les conditions tec...
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La loi sur l’eau
La loi sur l‘eau et les milieux aquatiques du 30 décembre 2006 est parue au Journal Officiel du 31 décembre 2006.Que prévoit la loi sur l’eau en ce qui concerne la commercialisation des po...
Innovation et tradition
Une glace sur cinq se vend en RHF et la RHF assure un tiers du chiffre d’affaires de la profession. «Le marché RHF de la glace représente 67 millions de litres (hors glaces artisanales et glace ...
Odeur et senteur, marques d’une identit...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
