Fédération Nationale de la Restauration Franç...
© P. GuiffrePhilippe Villalon, Président de la FNRF.«Une année s’est écoulée depuis les dernières élections et c’est dans une ambiance sincère de travail et d’humilité que le Conseil...
Fédération Nationale de la Restauration Franç...
© P. GuiffrePhilippe Villalon, Président de la FNRF.«Une année s’est écoulée depuis les dernières élections et c’est dans une ambiance sincère de travail et d’humilité que le Conseil...
Le charme et l’organisation, mais l&rsq...
La restauration reste toujours une activité où le travail et le dynamisme priment. Témoin la renaissance de l’Auberge du Pont Calleck sous l’impulsion d’un couple qui a cru dans le c...
Loiret : Heureux qui communique…
© A. BourliaudL’équipe de Jean-Louis Jama à bord de l’Inex, à Orléans.La nouvelle équipe de l’Umih 45, que préside dorénavant Jean-Louis Jama, est à peine en place qu’une actio...
Ze World: création du bar low cost
On peut l’appeler bar low cost ou bar discount. Les deux termes peuvent convenir pour qualifier ce nouveau lieu qui a ouvert au centre ville de Laval, en Mayenne, et qui s’intitule Ze Worl...
C10 prend possession d’Elidis
En proie à une OPA hostile, Scottish & Newcastle s’est désengagé d’Elidis, distributeur de la brasserie Kronenbourg que le groupe anglais détient toujours. Le groupement de distributeu...
Naissance de Sofitel Legend et de So by Sofit...
Sofitel Luxury Hotels lance deux marques complémentaires : Sofitel Legend et So by Sofitel. Sofitel Legend sera constitué d’établissements prestigieux, dans la plus pure tradition des grands pal...
Le Touquet Reconquérir la clientèle d’a...
«Au Touquet, nous avons une érosion du TO entre le début octobre et la fin mars», indique Thierry Grégoire patron de l’hôtel Le Nouveau Caddy au Touquet et Président de L’Umih Terre et Mer...
Création de CHR + 15,4%
Sur les 9 premiers mois de 2007, le nombre de créations de CHR a progressé de 15,4 %, par rapport à la même période de 2006. Sur le seul mois de septembre, le nombre de créations a augmenté de 1,1 % p...
Châteaux & Hôtels de France : la traditio...
Les Châteaux & Hôtels de France, l’enseigne hôtelière haut de gamme présidée par Alain Ducasse, lancera en 2008 l’opération «La France re[cuisinée]». Cette opération qui vise à valoris...
Good Sense de JohnsonDiversey pour la désodor...
JohnsonDiversey présente une gamme de détergents désodorisants dont la technologie brevetée permet la neutralisation des mauvaises odeurs en les éliminant. Sa technologie ONT (Odour Neutralizing Techn...
