15 résultats correspondent à votre recherche “Thierry Marx”

Le Salon du Bon – By Thierry Marx lance sa 1re édi...

Du 8 au 10 novembre se tiendra à la Grande Halle de la Villette (Paris 19e) la 1re édition du Salon du Bon – By Thierry Marx. La journée du 8 novembre sera réservée aux professionnels (distributeurs, acheteurs, directeurs d&...

Thierry Marx quitte le Mandarin Oriental

Après 14 années passées au Mandarin Oriental Paris, Thierry Marx quittera l’établissement de la rue Saint-Honoré en mars 2024, pour se concentrer notamment sur son restaurant Onor, ouvert début 2023. « Depuis notre ouverture en 20...

Thierry Marx en clôture du congrès de l’UMIH : « J...

Thierry Marx a clôturé le 71e congrès de l’UMIH, qui s’est tenu à Angers du 28 au 30 novembre. A cette occasion, le président confédéral de l’organisation patronale a, outre le sujet phare de la transition écologique, abordé des t...

Thierry Marx : « Une bonne stratégie passe par des...

Les nouvelles technologies ont un rôle clé dans la performance des entreprises, a indiqué Thierry Marx, chef étoilé et président de l’Umih, lors d’une conférence sur le thème « Des nouvelles stratégies de croissance en hôtel...

Thierry Marx, président confédéral de l’Umih : « N...

Le médiatique chef étoilé a pris la tête de l’Umih (Union des métiers de l’hôtellerie et de l’industrie), le premier syndicat patronal de l’hôtellerie et de la restauration, le 27 octobre dernier. Durant son mandat de quatre ans, ...

« C’est l’inquiétude qui domine » : Thierry Marx a...

Interrogé le 22 décembre 2022 au micro de Franceinfo, le patron de l’Umih Thierry Marx a appelé à « muscler » le dispositif des aides aux professionnels de l’hôtellerie-restauration qui peinent à faire face à la montée des prix de...

Recrutement dans les CHR : Thierry Marx appelle à ...

Régulariser les salariés étrangers de l’hôtellerie restauration « reconnus pour leurs compétences » : telle est la demande formulée par le président de l’Umih, Thierry Marx, dans un entretien accordé au Journal du Dimanche. Cet ap...

Le GNI appelle l’Umih et son nouveau président Thi...

Suite à l’élection de Thierry Marx à la présidence de l’Umih le 27 octobre dernier, Didier Chenet, Président du GNI, lui a adressé ses félicitations dans un long courrier, dans lequel il l’a également invité à « travailler ensembl...

Thierry Marx élu à la présidence de l’Umih

Il succède à Roland Héguy, qui était en place depuis 12 ans : le jeudi 27 octobre, Thierry Marx a été choisi par ses pairs pour prendre la tête de l’Umih (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie). Le chef étoilé du Sur...

Mandarin Oriental Paris : la carte du restaurant C...

Mettre à l’honneur les circuits courts et s’inspirer des marchés parisiens : tels étaient les souhaits de Thierry Marx en remaniant la carte du restaurant Camélia au Mandarin Oriental Paris, dix ans après l’ouverture de l’établiss...