Le groupe hôtelier indépendant Alfred Hotels officialise le lancement de son contrat de management, une offre destinée aux propriétaires souhaitant améliorer les performances de leur établissement et valoriser leur actif. Après avoir développé un réseau de sept hôtels et démontré l'efficacité de son modèle, l'enseigne entend désormais accompagner d'autres exploitants. Cette offre couvre l'ensemble de l'exploitation hôtelière, depuis la mise en place des standards de la marque jusqu'au pilotage opérationnel et commercial. Alfred Hotels promet notamment une optimisation rapide des performances grâce au revenue management, à la restructuration de la distribution et à l'amélioration du taux d'occupation et du RevPAR. Le groupe met également en avant un accompagnement sur le financement des projets et la gestion des travaux, en s'appuyant sur des partenaires institutionnels.
Des résultats concrets
Créé par Bertrand Dugast, Boris Roques Rogery et Loïc Salaun, Alfred Hotels affirme avoir multiplié en moyenne par 4,5 l'EBITDA de ses établissements après leur rebranding, tout en réalisant 50 % de son chiffre d'affaires en direct. L'enseigne revendique également un taux de turnover de 5,2 %, inférieur à la moyenne du marché, ainsi qu'une note moyenne de satisfaction client de 9,1/10. Le groupe exploite aujourd'hui sept hôtels, notamment à Biarritz, Beaune, Compiègne, Monaco, Toulouse et Paris, et prépare sept nouvelles ouvertures. Avec ce contrat de management, Alfred Hotels souhaite répondre aux difficultés rencontrées par les hôteliers indépendants, confrontés aux tensions de recrutement, à la hausse des coûts d'exploitation, à la dépendance aux plateformes de réservation et aux contraintes de financement.
L.J
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