Le groupe Barrière annonce la nomination d’Eric Boonstoppel au poste de Senior Vice President Fouquet’s Hotels et Maison Barrière. Fort de plus de 25 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe et d’ultra-luxe, il prendra ses fonctions le 1er septembre 2026 et rejoindra l’équipe de Julien Huel, Directeur Général de l’Hôtellerie et de la Restauration.
Un retour au sein du groupe Barrière
Diplômé de l’Université de Toulouse (ISTHIA), Eric Boonstoppel retrouve le groupe où il a effectué les 17 premières années de sa carrière. Entré chez Barrière en 1993, il y a notamment occupé les postes de Directeur Général Adjoint de l’Hôtel Royal Deauville, Directeur Général de l’Hôtel Majestic Cannes, puis Directeur Général de l’Hôtel Fouquet’s Paris lors de son ouverture en 2006. Il rejoint ensuite LVMH Hotel Management, où il accompagne pendant seize ans le développement de la collection Cheval Blanc. Depuis 2023, il occupait le poste de Vice President of Operations, supervisant les établissements de Paris, Courchevel, Randheli, Saint-Barthélemy, Saint-Tropez et des Seychelles.
Superviser le développement des collections premium
À ce nouveau poste, Eric Boonstoppel sera chargé de superviser les collections Fouquet’s Hotels et Maison Barrière. Il veillera à l’excellence opérationnelle et au respect des standards de marque, accompagnera les directeurs généraux dans le développement des établissements de Paris, New York, Courchevel, Saint-Barthélemy et Mykonos, tout en préparant les futures ouvertures. Il aura également pour mission de piloter la performance opérationnelle, commerciale et financière de ce portefeuille, avec pour objectif de soutenir la croissance de l’activité, l’optimisation des revenus et la maîtrise des équilibres économiques.
L.J
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