L’emblématique Hôtel Palais de la Méditerranée annonce sa réouverture en juin 2026 après une transformation d’envergure. L’établissement niçois rejoint désormais le portefeuille The Unbound Collection by Hyatt, marquant une nouvelle étape dans son repositionnement haut de gamme.Situé sur la Promenade des Anglais, face à la Baie des Anges, l’hôtel cinq étoiles propose 145 chambres et 28 suites, dont une grande partie dotée de terrasses offrant une vue mer. Classé monument historique, le bâtiment entend renouer avec son héritage tout en proposant une expérience contemporaine inspirée de l’art de vivre niçois.La rénovation a été confiée à la designer Linda Boronkay, qui signe une réinterprétation de l’héritage Art déco des années 1930. Les espaces privilégient les courbes, les matières sensorielles et une palette de tons doux, dans une ambiance qualifiée de « chic décontracté », en écho à l’esprit de la Riviera.Au cœur de l’offre, le restaurant Zouzou s’impose comme un nouveau lieu de vie, avec une cuisine méditerranéenne et une atmosphère festive et conviviale. L’établissement revendique une approche inspirée de l’hédonisme de la Côte d’Azur et des Années folles, adaptée à un esprit contemporain.
L’hôtel se positionne comme une destination à part entière, avec notamment une terrasse panoramique, ainsi qu’une piscine intérieure et extérieure chauffée toute l’année. Cette réouverture s’inscrit dans la volonté de conjuguer patrimoine, modernité et hospitalité haut de gamme sur la Côte d’Azur.
L.J
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