Le salon EquipHotel revient du 2 au 5 novembre 2026 au parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris. Rendez-vous incontournable de la profession, cet événement organisé par RX France, rassemble près de 1 200 exposants et 80 000 visiteurs, dont une majorité de décideurs. Cette édition sur le thème de « l’hospitalité plurielle », mettra de nouveau en avant quatre grands secteurs, le design, le food service, la technologie et services ainsi que le bien-être. Un espace sera dédié aux chaînes hôtelières, associant franchises et centrales d’achat.
Installé dès le hall d’entrée, l’espace bien-être sera particulièrement mis en avant, reflétant son rôle majeur de transformation pour l’hôtellerie. « Le wellness dépasse largement la dynamique du spa. Il est nécessaire pour les hôteliers de trouver des solutions, des partenaires pour suivre les grandes tendances d’investissement et de repositionnement des établissements », a indiqué Béatrice Gravier, directrice d’EquipHotel lors d’une réunion de présentation du salon le 10 avril dernier à Paris. Au-delà du spa traditionnel, le bien-être devient une approche globale intégrant sommeil, sport, nutrition et expériences « transformationnelles ». Cette évolution répond à une demande croissante des clients, mais aussi à des enjeux d’investissement et de repositionnement des établissements. Face à des hôteliers en quête de solutions concrètes, EquipHotel renforce son offre avec un programme de conférences enrichi et des espaces dédiés favorisant les échanges avec des experts et des fournisseurs.
Un marché dynamique
Longtemps centrés sur le food & beverage, les établissements hôteliers opèrent un virage significatif vers le wellness, porté par une demande en forte croissance et des perspectives économiques considérables. Le marché mondial du bien-être atteignait ainsi 6 300 milliards de dollars en 2023, soit plus de 6 % du PIB mondial, avec une croissance annuelle estimée à 7,3 % jusqu’en 2028, a précisé Isabelle Charrier, éditrice et directrice de la rédaction Sense of Wellness Magazine. À cet horizon, il pourrait frôler les 7 800 milliards de dollars. Des chiffres qui confirment que le wellness n’est plus une tendance marginale, mais bien un pilier structurant de l’industrie touristique. Dans l’hôtellerie haut de gamme, cette évolution se traduit par une attente client devenue quasi incontournable. « Selon une étude récente de McKinsey, 80 % des clients d’hôtels haut de gamme considèrent la présence d’un spa comme important, un taux qui grimpe à 96 % dans le segment luxe et cinq étoiles », a ajouté Isabelle Charrier. Au-delà de l’image, le bien-être devient ainsi un critère de choix déterminant, voire un standard. Mais l’enjeu ne se limite pas à l’attractivité, il est aussi – et surtout – économique.
Améliorer la performance
Le wellness agit directement sur plusieurs indicateurs clés de performance. D’abord, le tarif journalier moyen (ADR), que les établissements peuvent augmenter grâce à une offre différenciante, y compris en basse saison. Ensuite, la durée de séjour : les programmes bien-être, souvent conçus sur plusieurs jours, incitent mécaniquement les clients à prolonger leur présence. Enfin, la fidélisation : là où le confort ne suffit plus, l’expérience transformative devient un facteur décisif de retour. À cela s’ajoutent les revenus annexes, en forte progression. Le secteur des spas hôteliers a enregistré une croissance mondiale de près de 30 %, confirmant leur rôle de centre de profit à part entière. Le spa n’est donc plus un simple argument marketing, mais un outil de performance globale, à condition d’être piloté comme tel. Parallèlement, les attentes des consommateurs évoluent vers une approche plus holistique du bien-être. Amélioration du sommeil, nutrition, pleine conscience : ces dimensions, identifiées comme prioritaires, redéfinissent les offres hôtelières. Une hybridation s’opère également entre hôtellerie, santé et longévité, avec l’émergence de concepts intégrant prévention et accompagnement personnalisé. Face à ces mutations, les hôteliers doivent repenser leurs espaces et leurs stratégies. De nombreux spas, aujourd’hui vieillissants, font l’objet de projets de rénovation, tandis que la question du positionnement devient centrale : pourquoi choisir un établissement plutôt qu’un autre ? La réponse passe désormais par une expérience bien-être cohérente, incarnée et différenciante. Plus largement, le défi est aussi pédagogique. Encore peu formés à ces enjeux, les professionnels doivent s’approprier les codes du wellness pour en faire un véritable moteur de croissance. Car derrière la promesse de sérénité, c’est bien une nouvelle équation économique qui se dessine pour l’hôtellerie.
N. F.
