Comment repenser l’hôtellerie de demain pour offrir une expérience inoubliable aux clients ? C’est la question sur laquelle se sont penchés les élèves de l’École nationale supérieure de création industrielle (ENSCI) dans le cadre d’un programme de six mois baptisé « La Fabrique du sens ». Déjà initié en 2024 en collaboration avec EquipHotel, le programme invite chaque étudiant à mener une réflexion philosophique, qu’il matérialise dans le cadre de son cursus. « Nous proposons à nos élèves de porter des projets et de les faire grandir grâce à un accompagnement et à un enseignement dédiés », souligne la directrice de l’établissement, Frédérique Pain.
Pour cette initiative regroupant neuf projets, les étudiants ont été accompagnés par des acteurs de la filière du design et de l’hôtellerie pour concevoir leurs travaux. « Il mobilise nos cinq sens, qu’il s’agisse de l’olfactif ou du toucher », explique Jean-Marc André, directeur artistique. Avec ce projet, les élèves étaient invités à exprimer leur vision de la nostalgie en rendant mémorable l’expérience hôtelière. « L’inoubliable ne se construit pas uniquement avec la mémoire, mais avec tous les sens, d’où le besoin de personnalisation et de sortir des standards. »
L’expérience comme nécessité pour l’hôtellerie de demain
Puisant dans leurs inspirations et leurs souvenirs, chaque groupe a imaginé à sa manière la façon de rendre mémorable la venue à l’hôtel. Parmi les pistes explorées, certaines visaient à transformer l’accueil client en expérience culturelle grâce au patrimoine local, tandis que d’autres proposaient de matérialiser le son d’un hôtel à travers le minéral.
Ces projets visent à repenser l’hôtellerie de demain en mettant l’accent sur l’expérience. L’innovation étant fondamentale dans ce contexte, l’objectif était de créer un effet de surprise pour donner une âme et rendre l’expérience inoubliable. « L’innovation ne passe pas uniquement par le numérique, estime Gabrielle Halpern, co-auteure de l’ouvrage Penser l’hospitalité : L’artisan-hôtelier et la philosophe (2024). Elle passe aussi par la reconnexion avec le corps humain. Dans un monde de plus en plus virtuel, on veut vivre des expériences réelles », conclut la philosophe.
L.J
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