Luc Delafosse sera le nouveau directeur général du palace parisien The Peninsula Paris à compter du 2 mars 2026. Il succède à Vincent Pimont, récemment nommé à la tête de The Peninsula Hong Kong, hôtel historique du groupe, ouvert en 1928. « La marque The Peninsula représente le summum de l’hospitalité de luxe, alliant élégance intemporelle et service exceptionnel. J’ai hâte de travailler avec notre équipe talentueuse à Paris pour continuer à améliorer l’expérience client et à renforcer la position de l’hôtel en tant que l’une des destinations hôtelières de luxe majeures de la capitale », a déclaré le nouveau DG.
Fort d’un parcours international dans l’hôtellerie haut de gamme, de Londres à Dubaï en passant par Los Angeles et Monaco, Luc Delafosse a évolué au sein d’établissements emblématiques tels que The Ritz London, Hôtel de Crillon Paris et Burj Al-Arab. Plus récemment, il occupait les fonctions de Vice-Président Hospitality & F&B du groupe Al Khozama à Riyad, supervisant un portefeuille incluant le Mandarin Oriental de la capitale saoudienne. En 2021, il a également été détaché au Maybourne Riviera, à Rocquebrune-Cap-Martin, pour appuyer la phase de pré-ouverture de ce projet de luxe sur la Côte d’Azur.
À Paris, il aura pour mission de piloter l’ensemble des opérations du palace, d’accélérer les initiatives commerciales stratégiques et de renforcer la promesse d’une hospitalité personnalisée. L’établissement, qui s’apprête à célébrer son 12e anniversaire, s’appuie notamment sur sa table doublement étoilée L’Oiseau Blanc pour affirmer son rayonnement gastronomique.
T.L.B.
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