Alain Sebban, entrepreneur visionnaire et fondateur du groupe international d’écoles hôtelières Vatel, s’est éteint, laissant une empreinte durable sur l’enseignement du management hôtelier et le rayonnement du savoir-recevoir à la française. Né à Oran en 1946 et arrivé à Lyon dans son adolescence, il développe très tôt une passion pour l’hôtellerie familiale. Convaincu dès les années 1970 que le secteur devait se professionnaliser et s’internationaliser, il crée d’abord des structures de recrutement et de conseil avant de fonder, en 1981 à Paris, la première école Vatel. Son intuition était simple et audacieuse, former des professionnels capables d’allier excellence académique, expérience terrain et valeurs humaines. Avec son épouse Jocelyne, il bâtit un modèle pédagogique novateur qui deviendra une référence mondiale.
Aujourd’hui, Vatel est présent dans plus de 30 pays et forme chaque année des milliers d’étudiants. Humaniste engagé, Alain Sebban s’est également investi durant des décennies dans la vie associative et communautaire. Sa fille Karine Sebban-Benzazon a pris les rênes de l’école en 2023. Dans un communiqué, le groupe Vatel a salué ses valeurs autour du partage, de l’ouverture, l’engagement et la bienveillance. Bâtisseur et passeur de valeurs, il laisse derrière lui une immense famille d’anciens élèves à travers le monde.
N. F.
